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第42章 :分店扩张隐忧

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• 提供员工行为分析,帮助发现问题根源。

• 自动生成标准化运营模板,适用于多分店管理。

• 提供“人心动态”监控功能,可分析员工心理状态及矛盾点。

系统提示音随之响起:

建议:启动“人心动态”功能,从员工情绪和关系入手,优化团队管理。

林粤生当即启用该功能,系统迅速生成了分店员工的心理分析报告:

• 衡阳分店:部分员工因工作量大且分配不均,产生抵触情绪。

• 株洲分店:员工对经理的管理方式不满,认为缺乏公平性。

• 岳阳分店:因培训不足,部分员工感到无所适从,工作效率低下。

根据系统的建议,林粤生决定从衡阳分店开始。他未提前通知,而是以普通顾客的身份前往暗访。

在点餐过程中,他发现服务员确实忙得不可开交,有些员工甚至对顾客的请求爱答不理。到了后厨,他以检查设备为由与几位厨师攀谈,发现大家情绪普遍低落。

“这几天后厨的单多得吓人,连喝口水的时间都没有。”

“经理天天喊加班,却从没说过什么时候能解决人手问题。”

林粤生深知,这样的状况若不尽快改善,分店迟早会陷入危机。他当即召集衡阳分店的全体员工开会,并直言不讳地指出了问题所在:

“工作负担重,员工怨声载道;服务态度差,顾客体验下降。这些问题不解决,分店迟早会垮。”

听到林粤生的批评,大家纷纷低下头。可接下来的话却让他们眼前一亮。

“从今天起,我们将全面调整工作模式。”林粤生一边说,一边向大家展示了一份全新的排班表,“这是根据大家的实际需求调整后的排班,保证每个人都有足够的休息时间。”

“另外,我会安排总部派遣支持团队过来帮忙,同时启动员工激励计划,表现优秀的员工将获得奖金和晋升机会。”

在林粤生的带领下,衡阳分店的运营很快步入正轨:

• 新的排班制度让员工压力大减,工作氛围明显好转。

• 总部支持团队的加入缓解了人手不足的问题。

• 激励计划调动了大家的积极性,工作效率显著提高。

最重要的是,林粤生让员工们明白了一个道理:林记不仅仅是老板的事业,也是每一个员工的家园。

衡阳分店的问题解决后,林粤生没


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