不多吗?能好吃到哪儿去。”赵妈听完后不以为然的说道。
“妈,差多了,因为这样‘肉’把芹菜渗出的水全都吸进去了,‘肉’味中多了一股芹菜的清香,而且‘肉’会变的特别软嫩,芹菜没有被攒过水,味道也特别鲜美,两样的优点合一起当然就好吃了。”小涵跟赵妈解释道。
“我还剩了一些‘肉’和一些芹菜没用,要不你现在按你说的方法调一些尝尝,看你说的是不是言过其实。”赵妈也是个急‘性’子,马上要求小涵调一些馅以便她检验成果。
单大师和赵爷爷在一边听着娘俩的对话忍不住都笑了起来,还真是不是一家人不进一家‘门’,娘俩是一样的急‘性’子。
于是我们的赵小丰小童鞋又被喊过来继续进行他的奇形怪状擀皮大业,因为我们的赵小涵大童鞋被赵妈打发去进行二次剁馅大业了。
中午吃饺子的时候,赵家的餐桌上饺子盘摆的满满当当的,每人面前两个饺子盘,一盘多的,是赵妈拌馅的饺子。一盘少的,是小涵拌馅的饺子。李苏正好赶饭点上回来,看到这情形后,感到特别奇怪。便问赵妈:“嫂子,你今天刷盘子上瘾了?”
“什么意思?”赵妈一时没反应过来,有些愣。
“你要不是刷盘子上瘾了,摆这么多盘饺子干什么?每人一盘吃完了再盛就是了,又不是外人,还不好意思多吃。”李苏笑了笑回答道。
“不是我愿意摆我么多,这两盘的馅一盘是我调的,一盘是小涵调的,大家赶紧尝尝,到底谁调的馅好吃。”赵妈终于明白了李苏的意思了,便赶紧笑着解释并招呼大家尝尝。
“嗯,不错,这是我吃的最好吃的芹菜馅饺子,一口咬下去,饺子里的汤就溢出来,带着芹菜和‘肉’调和的清香味,味道真是不错。”单大师先吃了两个小涵调馅的饺子,便不住口的称赞起来。
“嗯,就是!就是!小涵,看不出来嘛,你还很有当大厨的天赋嘛!”赵爷爷也‘交’口称赞道。
结果不一会儿的功夫,小涵调馅的饺子就全部被密西掉了,小暖这个五岁的娃都把一盘饺子全部密西完了。
自本次饺子宴后,大家一致决定,以后包饺子调馅的任务就‘交’给赵小涵童鞋了,赵妈对于这个决定是绝对的举双手赞成,因为当天她包的饺子剩下了一多半,严重受打击了!
“单爷爷,我下午想带雪球出去一趟。就不在家练琴了,可以吗?”吃完午饭后小涵过去找单大师请假。
“行,你去吧,以
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