为,这是一种‘道’的境界。”
一段引经据典的开场白,可谓是先声夺人,一下子就吸引住了大家的眼球!
很多人都觉得惊讶,不是要上烹饪课吗?怎么突然讲起“道”来了?
他们好奇,又不明所以,只能耐着性子听下去。
这时,南枝提问了:
“那同学们知道二十四节气吗?”
不少孩子都踊跃地举起手。
南枝视线扫过一圈。
她看到了因为太矮被安排在第一排的南意,坐得那叫一个端端正正,不过搁在膝盖上的双手忍不住攥紧,大概在气恼自己竟然不能回答妈妈提出来的问题。
南枝悄悄莞尔,目光没有过多停留,而是飞快略过。
最后,她抽了第二排的一位女生。
那女生也没让大家失望,口齿伶俐,从“立春”一路顺畅无阻地背到“大寒”。
南枝满意地颔首:
“答得很好。二十四节气是我们老祖宗的智慧,顺应节气配合饮食,正是这份智慧的延伸。譬如春属木,万物复苏,阳气上升,与肝脏对应,就该多吃时令的绿色蔬菜,像是春韭,多辛少酸,以达到柔肝养肝、疏肝理气的作用。另外还有夏属火,饮食应当清淡,用以养心;秋属金,饮食该以润燥为主,多吃清润甘酸的食物,补益肺气;冬属水,饮食注重温补,多吃营养丰富的食物,益气养血。”
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