"食材的温度还要再降两分。"林暖暖一边调整火候,一边指导小福,"在高级餐厅,每一道菜的品质都必须严格把控。"
虽然外面风波不断,但她对美食的专业追求从未改变。这是米其林三星主厨最基本的坚持。
"这批海鲜的品质有问题。"她仔细检查着刚送来的食材,"你看这里......"她指给小福看,"表面看起来很新鲜,但实际上已经被人动了手脚。"
"师父好厉害!"小福惊叹道,"这种细微的差别都能发现。"
"这是基本功。"林暖暖解释说,"在现代餐厅,食材品控是最重要的环节。不过......"她狡黠一笑,"既然有人想玩花样,那我们也该准备些'特别款待'了。"
她从空间取出几样珍贵食材,开始调配新的配方。五行之力在她手中流转,精准地注入每一样材料。
就在这时,外面传来一阵喧哗。
"林掌柜!"伙计慌慌张张跑来,"不好了!码头那边......"
"我知道了。"她不慌不忙地说,"让他们等着。"
这段时间,天地锦食遭到多方打压。不仅食材供应受阻,连几家分店也频频遇到麻烦。但林暖暖却出奇地冷静。
"在现代经营餐厅时我就明白。"她一边处理食材一边说,"有时候最好的防守就是主动出击。"
她取出记录本,翻到关于回味丹的研究页。这些天的观察让她发现了一些有趣的现象。
"有意思......"她若有所思,"这种力量的运转方式,竟然和五行之力如此相似。难怪那些人......"
"又在研究什么?"沈玉景的声音突然响起。
"沈大哥!"她眼睛一亮,"来得正好!我刚研制了一个新配方,你要不要......"
"打住。"沈玉景立刻说,"你的特制料理,我可不敢轻易尝试。"
"这次真的很安全啦!"林暖暖噘着嘴,"你看......"
她指着面前这道"五行凝香汤":"这是我用现代分子料理的理念特制的,每一步都经过严格计算。而且......"她压低声音,"对付那些找麻烦的人特别有效。"
沈玉景看着她狡黠的样子,不由失笑:"你啊......"
话未说完,外面又传来一阵骚动。
"林掌柜。"管事匆匆进来,"城中各家酒楼都在散布谣言,说我们的食物......"
本章未完，请点击下一页继续阅读！