和邻居说要帮他们灌肠的原因了。
“肉焖子?我听说过,是东北那边的吃法,我有一熟人经常说想吃老家的肉焖子,乔同志,你做熟了卖给我一份。”
“行。”
一直忙活到一点多,粉肠全部出锅,现在锅里蒸的是肉焖子。
“第一锅已经可以吃了。其实要是能熏一下更好吃,不过我舍不得我家的铁锅。”
本来还想问怎么熏的田森住嘴了,人家都已经说舍不得了,反正粉肠这么吃也挺好吃的。
“你们尝尝。”
田森不是小气人,给他们姐弟四个一人一节。
乔雪点头三个小的才接过来吃。
“姐,这比咱们上次做的好吃。”小庆一边吃一边说。
“肉好,肥瘦相间当然好吃。”家猪也没有野猪的腥臊味。
陆景砚吃了两节,味道真好,和老字号店铺做的味道差不多。最后一锅肉肠还冒着热气,不能动,怕散了,再说田森还要买肉焖子,也就只能等着了。
乔雪听到隔壁打孩子的声音无奈摇头。物资乏,没有大方到给别人吃东西的程度。再说对他们多少都有埋怨。弟妹们都已经饿的那样,两边的邻居并没有伸出援手。
能理解他们,也希望她们能理解自己。
肉焖子蒸了三盆子,第一盆出锅后陆景砚出来。“这是野猪肉的。”
乔雪也没有反驳。
田森在一边听着激动了。“小乔你跟我们去工作,水库边的羊驼山上应该也有不少的野物,我打,你做怎么样?”
“我想去工作,可是我身体这个条件干不了重活,还担心家里弟妹的安全。”
“姐,我能照顾好小庆和小玲,你去工作吧,多难得的机会?”
“食堂的工作确实累,保卫科的话没有女同志,你想去技术科也行,虽然我们三个没有熟人,但是想吃肉焖子的那人有熟人。”陆景砚说了一句。
田森笑了“对啊,我怎么忘了。”
乔雪笑了“好,谢谢你们给我这个机会。”
等到第三盆肉焖子出锅后第一盆已经凉了,乔雪给他们一人切了一块,就着刚才出锅的窝头吃。
“好吃,小乔,你手真巧。我买一盆多少钱?”
“不要钱了,就当我为工作送的了。”
“那不行。给你五块钱。”田森非常坚持。
“那就给我两块钱吧。”
陆景砚要给他们留
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