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chapter3蛋炒饭

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给抛诸脑后了。

转头摸索起做蛋炒饭的流程。

“嗯,先打蛋在碗里搅和均匀。”

按照记忆中熟悉的做法,秦妹一本正经掏出一个小碗,又拿出几枚鸡蛋打到碗里。

“我靠!蛋壳渣渣什么时候掉进去了?!”

一个间隙没注意,敲蛋的时候,一丢丢蛋壳碎片落了进去,还没来得及阻止就麻溜儿的混进蛋液里面。

秦妹只能一脸痛苦的看着蛋液和蛋壳不分你我的抱在一起。

过了会她好不容易接受了这个意外,拍拍胸脯,低声自言自语安慰道:

“没事没事!一点点蛋壳渣子而已,肯定不会影响食物口感的!”

继续继续!

秦妹深吸一口气。

接着越战越勇!

起火、倒油、热锅。

一气呵成!

“啊啊啊啊啊!油溅出来了!”

“不对劲,好像忘了什么……”

“火没关小!”

“怎么锅底冒黑烟了!这油还能用吗?!”

“不管了,先把蛋液倒进去吧!油再怎么烧也是油,总不可能质变吧!”

一通手忙脚乱的操作过后,秦妹终于是把蛋炒饭最基本的煎蛋给做好了。

这不由得让秦妹心里悬着的石头稳了稳。

紧接着是重要的炒饭环节,这一环少不了葱蒜这两样调味增香的“股肱之臣”。

好在这次秦妹事先切好了葱蒜备用,不至于临时现切,忙里慌张。

“刺啦!”

一锅滚烫的热油中,“咕咚”滚进了一团大米饭,冰凉的隔夜米饭刺激着烧的火热的油水不停的发出“呲呲呲”的声响,偶尔有几粒米被热油煎烤,炸出锅外,四处飞溅。



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