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第135章 :新阶段战略规划

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食材搭配技巧。”

林粤生不由得一笑,这个奖励看起来非常诱人。

“系统,详细点。”林粤生在脑海中低声说道。

“【任务】:开发至少三款针对新加坡、马来西亚、泰国市场的区域限定菜品。完成后解锁‘区域风味大师’称号,奖励新食材使用技能和一个区域推广优惠礼包。”

“听上去很不错。”林粤生心想,“系统就是及时,等任务完成,我们的菜品就更加贴合本地市场了。”

他将任务内容快速整理好,接着对团队说道:“系统的建议是开发区域限定菜品,我们的菜品研发团队要全力配合。顾清欢,你负责协调研发进度,确保每款新品都能在开业前完成测试。”

“没问题。”顾清欢迅速答应。

讨论很快转向食材供应问题。

“林总,”一名供应链顾问发言,“食材的本地化是个大问题。要想保持‘林记快点’的口感和品质,我们可能需要从国内进口一部分关键食材,比如顶级酱油、腌制工艺的配料等。”

“进口是必要的,但本地采购也要跟上。”林粤生点点头,“顾清欢,你负责和新加坡和吉隆坡的本地供应商联系,确保能采购到优质的海鲜、肉类和蔬菜。我们要做到既保持粤菜的经典味道,又融入本地的食材特色。”

“另外,物流也要保障。”张悦提醒道,“东南亚地区的气候湿热,对食材的新鲜度要求很高。我们需要冷链运输,确保食材从供应商到餐桌的品质不打折扣。”

“系统能提供物流优化方案吗?”林粤生在脑海中问道。

系统回答:“叮!已生成物流优化方案。建议与区域内的专业冷链公司合作,建立本地化的供应网络,同时保留国内的高端食材直供模式,以应对特殊需求。”

林粤生将系统的建议转述给团队,顾清欢立即表示会尽快联系当地的冷链公司。

最后,团队讨论了品牌定位的问题。

“我们的定位是‘粤菜全球化’,所以在宣传时一定要突出这一点。”林粤生说道,“无论是菜单设计、餐厅装修还是市场推广,都要体现粤菜的精致和国际化形象。”

顾清欢补充:“我们可以在社交媒体上开展‘粤菜寻味之旅’的活动,通过介绍粤菜的历史文化和菜品故事,让消费者对‘林记快点’产生情感认同。”

“不错。”林粤生点头,“系统也建议我们与当地的美食博主合作,通过线上线下相结合的方式,打造品牌影响


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