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第51章 :口碑的逆袭

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油腻腻的小吃。”

这样的反馈让林粤生感到格外欣慰。他点头回应:“谢谢支持,我们会继续努力,保证让大家吃得安心、吃得开心!”

活动结束后,林粤生照例打开系统分析数据。

系统提示:家庭套餐活动反馈良好,消费群体以家庭主妇和三口之家为主,订单时间集中在下午五点到七点。基于反馈建议,可考虑推出多样化的套餐类型,并提升配送时效。解锁新任务——设计商务套餐,以满足办公室人群的需求。

林粤生皱了皱眉,意识到一个潜在问题:“下午五点到七点是高峰时段,我们的配送能力太弱。如果这点不改善,迟早会掉链子。”

他立即召集团队开会,指出问题:“配送延误不仅影响顾客体验,还会直接损害我们的口碑。我们得想办法优化配送流程。”

一名助理提议:“要不找个靠谱的第三方配送团队合作?我们人手确实不够。”

林粤生摇头:“90年代的外包团队不成熟,很多时候外人还不如咱们自己的人可靠。配送的问题,短期内得靠自己解决。这样吧,先从现有员工中抽调几个人做专职配送,统一安排路线。再和几个有车的兼职司机联系,周末多加人手。”

在配送问题逐步解决的同时,林粤生开始着手设计新的商务套餐。他知道,办公人群与家庭主妇的需求截然不同,必须在菜单上做出针对性的调整。

经过几天的实验,他决定推出一款融合传统粤式风味与现代轻食理念的新品:“双拼虾饺便当”。每份便当包含虾饺饭团、蒜香鸡翅、一份拌青菜,以及一杯招牌椰汁西米露。

林粤生的设计思路很明确:“商务人群时间有限,便当不仅要好吃,更得方便携带。我们可以用更高档的纸质包装盒,还附送一双方便使用的竹筷子。整体给人一种精致感。”

同时,他还策划了一项特别推广活动:凡购买商务套餐的顾客,都可以额外领取一张**“下次消费五元优惠券”**,以吸引回头客。

就在“家庭套餐”持续热销、“商务套餐”即将上线之际,林粤生偶然迎来了一个意外的惊喜——一位本地知名美食记者主动联系他,表示想为《广州生活报》撰写一篇关于“林记快点”的专栏文章。

这位记者来店里的那天,林粤生亲自接待。记者点了虾饺饭团和西米露后,仔细观察了一番,还特别询问了食品制作的工艺和团队运作模式。

采访的最后,记者笑着说:“粤式外卖的概念挺新鲜


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