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第46章 :全国品牌联动

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决定借助传统媒体和品牌活动,全面启动一场以岭南早茶文化为核心的全国推广计划。

美食节目里的“岭南故事”

林粤生受邀参加国内知名美食节目《味觉之旅》。节目组希望通过他的故事,向全国观众展示岭南早茶的魅力。

拍摄当天,林粤生亲自下厨,为主持人和观众演示虾饺的制作过程。他用温水调制面团,细心地将晶莹剔透的虾肉包入薄如蝉翼的饺皮中,接着轻轻捏出细致的褶纹。整个过程行云流水,每一个动作都散发着专业与艺术的气息。

主持人一边看一边感叹:“难怪林记的虾饺能火遍全国,光是这做工就让人舍不得吃啊!”

“岭南早茶讲究的是‘三美’——点心的形美、味美和意美。形美在于工艺精致,味美在于选材考究,而意美,则在于其中蕴含的岭南文化传承。”林粤生解释道,“早茶不仅是一顿早餐,更是一种生活方式。无论是悠闲地品一盏茶,还是热闹地谈天说地,都是岭南人热爱生活的体现。”

节目录制播出后,引发了全国观众的热烈反响。许多原本对早茶文化一知半解的消费者开始对“林记早茶”产生浓厚兴趣,各地分店的客流量显著提升。

品牌理念的升级:一盏早茶,百城记忆

为了进一步巩固品牌形象,林粤生召集团队,重新梳理林记的品牌理念。他提出了一个全新的主题——“一盏早茶,百城记忆”。这句口号不仅体现了岭南早茶的独特性,也传递了林记走向全国的愿景。

新品牌理念的核心是:每一座城市的林记分店,都不仅仅是一家餐厅,更是一个展现岭南文化的窗口。为此,林粤生决定在各地分店内增设“岭南文化体验区”,通过图片、视频、实物展示等方式,让消费者在享用早茶的同时,也能深入了解岭南的风土人情。

全国早茶节:文化与营销的结合

为了让品牌推广更加深入人心,林记在各核心城市同步举办了“全国早茶节”。这一活动不仅是一次规模空前的品牌营销,更是一场全方位的岭南文化盛宴。

广州分会场:

作为岭南文化的发源地,广州分会场被布置成传统的早茶楼风格。茶艺表演、点心制作比赛、岭南民乐演奏等活动轮番上演,吸引了大批市民和游客前来参与。

上海分会场:

为了契合上海消费者的审美偏好,分会场的设计融合了岭南与海派元素。在优雅的环境中,消费者可以品尝林记的经典点心,同时欣赏充满岭


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