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第23章:节日主题菜品

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4. 冬季·温暖滋补

• 腊味糯米盏:以腊肠、瑶柱、糯米为主料,外层用蛋皮包裹,象征团圆。

• 冬瓜蜜茶糕:冬瓜糖制成的茶糕,甜而不腻,寓意来年平安。

为了推广这些节庆主题点心,林粤生联合本地文化协会,在林记门前举办了一场以“岭南四季美食”为主题的早茶文化节。他请来了几位山歌表演者和民俗艺人,为活动增添了浓厚的岭南氛围。

“小朋友们,今天到林记早茶来,能够体验做青团哦!”主持人带着孩子们围在操作台前,教他们揉面团、加馅料、捏造型。

这些趣味活动不仅吸引了大量家庭顾客,还为林记塑造了“传承岭南文化”的良好品牌形象。活动现场人头攒动,节庆点心的销量也随之飙升。

节庆活动的成功引起了天香楼老板李振东的警觉,他发现,林记的顾客群体正在迅速扩张,甚至有许多本地企业愿意为林记代销节庆点心,这种势头已经威胁到天香楼的地位。

“文化牌是吧?那我就让他们的文化活动变成闹剧!”李振东沉着脸说。他指使人伪装成文化爱好者混入活动现场,试图制造混乱。

这群人伪装成热心的参观者,故意在节庆活动中挑衅:“你们这些点心的造型也太普通了吧,哪里有文化?是不是照抄别人的创意啊?”

还有人偷偷将青团的馅料换成了怪味的调料,让顾客误以为是林记的问题,甚至拍下视频上传到社交媒体,试图制造舆论危机。

面对李振东的再次破坏,林粤生迅速采取了行动:

1. 追查真相

系统“顾客分析”功能派上了用场,通过监控活动现场的细节,迅速锁定了捣乱者的身份。

2. 反守为攻

林粤生在文化节的尾声安排了一场公开直播,邀请顾客亲自体验节庆点心的制作过程,并将所有食材、工艺公开展示。他还现场品尝了“问题点心”,证明了馅料被掉包的事实。

3. 转危为机

林粤生趁势推出了新的会员福利:“凡是在文化节活动期间购买节庆点心的顾客,都可以获得一次免费试吃新品的机会。”这一招不仅挽回了顾客信任,还借助事件引爆了林记的关注度。

几天后,李振东破坏林记文化活动的事情被曝光,许多顾客表示愤怒:“这种恶意竞争手段简直丢尽了天香楼的脸!”

李振东试图挽回局面,却发现自己的老顾客正在流失,而林记早


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