将本站设为首页
收藏有度官网,记住:www.youduoke.com
账号:
密码:

有度书屋:看啥都有、更新最快

有度书屋:www.youduoke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:有度书屋 -> 重生之粤味天下 -> 第52章:市场调研的启示

第52章:市场调研的启示

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

快点’版图。

林粤生嘴角微扬,心中充满期待:“下一站,就是把我们的特色外卖推广到更多地方!”

新菜单的成功带来了大量顾客与订单,然而问题也随之而来。随着业务量的暴涨,配送延误、顾客投诉、厨房压力等隐患开始浮现,林粤生面临新的考验。如何在保持口碑的同时解决运转效率问题,成了“林记快点”必须突破的难关。

门店的生意火爆,尤其是中午和晚上的高峰期,每天都有大批订单涌入。虽然林粤生在系统的帮助下进行了合理的人员排班,但依然无法完全应对突如其来的压力。

“林哥!这份订单超时了,顾客打电话过来投诉了。”负责前台接单的小李一脸焦急。

“不是吧?我才刚赶回来!”外卖员阿辉连气都没喘匀,“现在路上车多,加上有些地方不好找,时间卡得太紧了。”

林粤生接过单据一看,眉头微皱:“超时10分钟的确有点尴尬。配送迟了,顾客心里肯定会有意见。”

更糟糕的是,随着销量的提升,厨房的备菜能力也开始跟不上。一位后厨员工抱怨:“这广式炸云吞太火了,光是包云吞就占了大半时间,其他菜都顾不上做了!”

短时间内的成功,让“林记快点”的运营体系被推到极限。林粤生深知,如果不尽快解决这些问题,品牌积累的口碑可能随时崩塌。

为缓解员工的工作压力,林粤生召开了一次紧急内部会议。他提出了两项措施:一是优化工作流程,二是尝试引入外包资源。

“厨房方面,我们要精简备菜流程,比如广式炸云吞的馅料提前一天备好,包好的云吞冷藏存放。点单之后直接炸,能节省不少时间。”他对后厨主管说道。

“那配送呢?”阿辉抬起头,“单子越来越多,我们这几个人根本送不过来。”

“配送外包是一条路。”林粤生点头,“我已经联系了几家跑腿公司,准备签个短期合同,看看效果如何。外包配送可以让我们专注于做好菜品和服务。”

虽然员工们对外包方案的效果心存疑虑,但林粤生坚定地执行了计划。很快,一批兼职外卖员加入团队,缓解了配送压力。

系统助攻:精准优化新技能

就在林粤生忙得焦头烂额之际,系统适时跳出提示:

新任务完成度评估中……根据当前业务表现,解锁技能:配送规划与人员管理。

系统立即向林粤生展示了配送路线优化的详细方案——通过分


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《重生之粤味天下》的书友还喜欢看

官场:从一等功臣到省委书记
作者:晨星天使
简介: 官场如战场,一步错,步步错。前世身为超级警察的沈青云因为劳累而亡。

更新时间:2025-02-27 21:26:12
最新章节:第1741章 跟我比人多?
协议结束,亿万总裁跪着求续约
作者:二月里里
简介: 三年婚限,到期的最后一晚,纪小念把湛封给睡了。纪小念以为她跟大叔发生关系后,他们的婚...
更新时间:2025-02-27 21:15:00
最新章节:第479章 怀孕了
他从禁地来,挥袖写长生
作者:渐渐的剑
简介: 何谓仙?\n世人言:只手可摘星辰,一念可通万古。\n何谓长生?

...
更新时间:2025-02-27 20:49:13
最新章节:第107章 心机
修行不老实,师娘赶我下山祸害师姐!
作者:一辉冲天
简介: “小混蛋,你手按哪里去了,皮又痒了?”

“额…手滑,一不小...
更新时间:2025-02-27 20:36:00
最新章节:第733章 因果斩断做兄弟?
穿越年代,我靠异能致富发家
作者:水墨入酒
简介: 从末世直接魂穿了年代小可怜?苏晴表示,不怕,她有木系异能在身,来一个打一个,来两个揍...
更新时间:2025-02-27 21:13:00
最新章节:第四百五十九章 她真的错了吗?
北派盗墓笔记
作者:云峰
简介: 【盗墓+悬疑+鉴宝】我是一个东北山村的穷小子,二十世纪初,为了出人头地,我加入了一个...
更新时间:2025-02-27 21:33:27
最新章节:第406章 治疗