。”姜鹿溪道。
姜鹿溪的奶奶忽然想起了什么,笑道说道:“你擀吧你擀吧,我倒是忘了,上次小行来的时候说过要吃咸菜饼子,我就说为什么大中午你要叠咸菜饼子吃。”
“什么啊?跟程行无关。”姜鹿溪摇了摇头,说道:“就是之前买的白菜还剩一点,而且我也想吃咸菜饼子了。”
“还有,奶奶,你什么时候跟程行那么熟络了,连小行都叫起来了。”姜鹿溪问道。
“他是客人,又帮了我们那么多,叫程行多陌生。”姜鹿溪的奶奶笑道。
姜鹿溪没再吭声。
她将饼子擀好,然后往里面放上了油,又把切碎的白菜放在上面,放上盐和味精,姜鹿溪又切碎了一点肉丁放在了上面。
这样对折一叠,把上下两边露出菜的地方也往上面叠了叠,一个只有他们当地才有的美食就做好了,这个饼在他们这里叫咸菜饼子,也叫咸馍。
当然,还没煮熟,吃是不能吃的。
程行的饭量比较大,又喜欢吃这个,他们还是三个人,姜鹿溪叠完这个菜饼之后,把刚刚和好的面拿出来,又叠了一个出来。
姜鹿溪叠完这两个咸菜饼子之后,往大锅里添上水,把洗好去皮的红芋切了切,往锅里放了些红芋,以前她跟奶奶两个人吃饭的时候,红芋都是不去皮的,因为红芋皮也是有营养价值的,但是今天有程行在,城里人喝红芋汤肯定都是去皮的,因此也就把皮也给去了。
把切成块的红芋放进锅里之后,姜鹿溪将蒸屉放在锅上,然后把案板上叠好的两个咸菜饼子拿过来放在了蒸屉上。
姜鹿溪盖上锅盖,然后说道:“奶奶,大锅可以烧了。”
“嗯。”姜鹿溪的奶奶点了点头,开始烧起了大锅。
姜鹿溪洗了洗手,把手上的面粉洗掉,然后她将手放在了围裙上抹了抹,把手的水抹干净后,姜鹿溪开始切起了要炒的菜。
将蛋白肉,猪肉,青椒切了切后,姜鹿溪让奶奶把小锅也烧了起来,然后在小锅里炒起了菜,她先是炒了个青椒鸡蛋,然后又找了个青椒炒肉,最后一道菜是他们当地经常炒,而且程行也很喜欢吃的青椒炒蛋白肉。
她又往蛋白肉里又放了些白菜。
这就她今天中午用来招待程行的三道菜了。
如果平时只是她跟奶奶吃的话,基本上就只炒一个菜。
而且也只会中午的时候炒。
早上的时候是稀饭,馒头配炸好的辣椒油或
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