鲜香甜糯、耙软适度,肥而不腻的甜烧白。
“九大碗”,也有人叫做“九斗碗”还有一个原因,是民间视“九”为吉数,有“九九长寿”“九子登科”“天长地久”等说法。
民间还有《九碗歌》:主人请我吃晌午,九碗摆得胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚,二碗仔鸡炖贝母。三碗鲤鱼燕窝焯,四碗猪肉焖豆腐。
五碗金钩勾点醋。六碗金钱吊葫芦。七碗墩墩有块数。八碗肥肉火巴漉漉。九碗清汤把口漱,酒足饭饱一身酥。
黄永才尝了几样菜,“老幺,伱们这里的厨子手艺不错!”
周怀安笑着点头,“我们三村的酒席全是他包了的,还有里面那些村子,听说一年都没停下来过。”
王桢看后笑道:“很有意思,就像书上写的流水宴一样,来了凑够一桌就开席!”
周怀安:“一丁家人少还好一些,村里那些亲戚朋友多的,吃到下午开席的都有。”
周一丁带着头上插着大红纱花的万雪娇从房间出来,从长辈那桌开始挨桌敬酒,还被舅家拉着倚老卖老的教训了几句。
到了周怀安几人这桌,两人笑着给几人敬了一杯,就去了别的桌。
长辈那两桌和周怀安这桌都没人灌酒,到了别的桌就有人刁难喝酒了,周怀青几个帮着威逼利诱一番后,两人总算没被灌多少酒。
正席吃过后,远的近的亲戚也陆陆续续告辞。
周怀安和周一丁送走了王桢和黄永才,回来还没忙完,晚上的酒席又开席了。
酒席过后就到了最热闹环节,闹洞房,这年头的人都比较保守含蓄,闹洞房也不会很过分。
周怀青倒了两杯酒,笑嘻嘻的看着两人:“堂兄,堂嫂今天你们大喜,祝你们百年好合,早生贵子。”
“谢谢堂弟。”周一丁和万雪娇接过酒杯,还没递到嘴边,就周怀银拦住了,“大喜的日子,交杯酒先来。”
“来就来!”周一丁拉过万雪娇的手,两臂环套相勾,两人干净利落的喝了下去。
“好~”
周怀青拿了一支香烟递给了周一丁,“堂嫂和堂哥得共同把这支香烟点燃。”
周一丁傻眼,“我们两个共同点燃一支香烟?”
周怀青笑嘻嘻的点头,“对!”
周一丁瞪了他一眼,“兄弟,哥记得你前几天才订婚了哦!你给我等着!”
是啊!下半年自己就要办喜酒了!
想到这周怀青麻爪
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