放磨子里磨细后,加水沉淀一夜,滤出来粉做粑粑吃。”
“是啊,以前没吃的,大伙儿只有进山找葛根、土茯苓、还有松茯苓吃。”杨春燕拉起一根藤蔓,顺着拉过去找到一棵主根,“怀安,把镰刀拿过来。”
周怀安拿起镰刀割断,“燕儿,藤有用么?”
“没用,它和葛根一样,只要下面的块根。挖的时候不要全部挖出来,留一节根茎下来,它会重新长出来。”
“要的!”周怀安提起药锄,“你让开,我来挖。”
“好,我再找找看。”杨春燕交给他,继续拉着藤茎找,又找到三颗,拿起镰刀把藤茎割断,提起药锄开挖。
土茯苓为攀援状灌木,土茯苓茎条光滑,无刺,有斑。叶片薄革质,四季常绿,有的叶子长得和竹叶有些相似,还有的卵圆形,叶互生,有纤细的卷须。
土茯苓:性平,味甘、淡。归胃经、肝经。
土茯苓别称白余粮、刺猪苓、过山龙、冷饭团等。为我国传统清热解毒常用中药,具有调中止泻、健脾胃、强筋骨、除湿、利关节等功效。
且富含淀粉,可用来制糕点或酿酒。
周怀安挖起一块,放在一旁,继续挖杨春燕找到的。
这时,有几个捡菌子的下山来了,年长的女人看到两人,笑道:“周老幺,你们还挖东西回去吃啊?”
周怀安抬头看了她一眼,“是的张大娘,我们挖回去磨了做粑粑吃。”
“磨出来和苞谷面炕粑粑吃,外道还是可以的。”张大娘说着又道,“听说你家送菌子去宁安卖了,价钱咋样?”
杨春燕在一旁说道:“杂菌卖六分钱一斤!”
“还是宁安价钱好,一斤比镇上贵两分钱了。明天我也去看看。”张大娘说着和几个女人一起下山走了。
雨后土质疏松,没费多少功夫就挖起了一块有两斤重的,周怀安抖落上面的土,放进背篼,走过去挖另一颗。
四颗全部挖起来,大概有七八斤重的样子,两人背着背篼继续往上走。
周怀安回头看了看,看到已经走到坡上的张大娘几人,“燕儿,宁安的杂菌这两天也不好卖了,你咋不和她说说?”
杨春燕看了他一眼,“我要是和她们说不好卖了,她们肯定以为我害怕她去宁安抢生意,故意这样说骗她她们。”
“啧啧!”周怀安撇嘴,“你们女人的疑心病就是重!”
杨春燕睨了他一眼,“好好说话,别一竿
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