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第一百三十四章 南瓜瘦肉粥

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细小的气孔,虽然很细小,但是在重物压住盖子的时候,这气孔就成为锅里面高压蒸汽冲出来的必经之地。

不愧是金色厨具,本身就比得上高压锅了。

然后林枫又摸了下金龙砂锅的底。

金龙砂锅的底非常的厚,不过林枫敲击两下,发现其底部的纹路挺有讲究,如果将这样的砂锅放到灶火上的话,应该受热很快才对。

两者相结合的话,或许熬制时间会短点。

林枫告别李天光,他是个纯粹的厨师,一摸到趁手的厨具就想要上手试一试。

他开着车到了医院外面。

在医院附近有一个小市场,这时候市场已经开门了,林枫之前在市场里的一家小商贩,那里借了插排。

在借插排的时候,林枫就注意到有一个专门的用来租赁液化气做饭的地方。

火都是现成的,只要自己带锅或者花钱租一个锅,也能自己做饭。

林枫就看中这一点。

花了五块钱投币之后,林枫便将准备好的东西放到煤气灶上。

在他来的时候已经做了一部分准备工作,他所购买的香米早在昨天就已经淘换干净并且泡好了。

用的水也是纯粹的矿泉水。泡出来的香米个个颗粒饱满,用来煮粥是绰绰有余。

他用的香米是从外地运过来的。

做这道粥米是最基本的也是最不可忽视的一部分。

好的大米能够吸收瘦肉以及南瓜的香甜味道,同时再将自身的清香完美的融合进去。

三者融合一体,互相独立,吃在嘴里时却又能爆发出三倍以上的浓郁鲜香。

林枫用的米是一种胚芽米,这胚芽米一斤可不便宜。

因为其是米中圣品。

同时,瘦肉也有讲究,选用金华猪身上最为精华的前后腿肉。

林枫是专挑瘦肉,只带了一点点肥的,这样来说吃下去也不会觉得恶心油腻反而会很香。

一把青菜,昨天也已经洗好了。

最关键的配角,一大块黄南瓜。

南瓜本身颜色不同代表其口感以及味道有相对差异,林枫特意选那种黄中带红的南瓜,这种南瓜吃起来味道比较甘甜,用来煮粥也不会破坏瘦肉粥的味道,反而会增加几分额外的香味。

红花还需好绿叶来衬托,这南瓜相比其他材料来说都比较珍贵。

林枫特意挑的上好南瓜,是从外地运过来的,走的新鲜绿通,就算


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