…”
在林枫之前的世界里,关于豆腐脑是应该放甜还是放咸的争议已经持续了很久很久。
而今日林枫作为一个厨师,则怀着着一种恶趣味,想要看看自己手下的三个人是怎样选择的。
当然他们的选择对于林枫接下来的运营方向也有一定影响,假如出现清一色的选择甜味或者咸味的话,那么林枫之后也肯定会考量到这个问题。
张强对于吃东西这件事情一向都很热衷,立刻自告奋勇想要上去盛豆腐脑,但是他刚一上手就发现,那滑滑的豆腐脑不是很好盛放。
每当他铲起一片,刚刚将锅铲抬起,那豆腐脑便又立刻滑了下去。
张强急得脑袋都冒汗了,而王倩倩二人在一旁偷笑。
林枫拿出自己的黑金锅铲稍一操作,将锅铲的铲面扩大一点。“用这个,豆腐脑必须要用特殊的餐具才能好盛放。”
果不其然,有了扩大产面的黑金锅铲帮助,张强很快就尝够了四碗豆腐脑。
林枫早就准备好了,四个小勺子。
吃豆腐脑这东西不能用筷子夹也夹不动,很容易就把豆腐脑给夹碎了,用小勺子正正好。
张强迫不及待的弄了一大口豆腐脑放进嘴里。
他咀嚼两下总感觉少了点什么,虽然豆腐脑本身的口感那是非常强大,但是少了点味道。
欢欢两人看着张强的表情,也都不敢贸然开吃。
难道说林枫做的菜翻车了吗?
张强也是用一副不可置信的表情看着林枫,而林枫则指了指早就摆好的两个碗。
其中一个碗里面放着白糖,另外一个碗里放的则是提前准备好的卤味,还有一点点卤水汤。
“这东西相当于半成品,你还没有往里面加调料呢,就跟你吃白面条一样,能有味道吗?”
林枫提点一番之后张强才懊悔的拍了拍脑袋。
是他太着急了。
“那师父我该是往里面放白糖,还是往里面放咸的卤味呢?”
张强吃了一回亏之后决定发挥不懂就问的原则,问一问林枫自己如何选择。
林枫满脸笑意。“这得看你自己,不行你就先放一点白糖,之后再试试放一点卤味。”
林枫所说的吃法叫两掺。
这种吃法适合那些口味比较广,既能吃甜又能吃咸的人。
当然,现在他还没有打算将这种吃法公布出来的意思,如果提前说两种都可以放在一起吃,
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