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第一卷 第394章 炒个醋熘白菜和爆炒双脆来尝尝

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是切白菜的刀工,还是掌握的火候,都恰到好处。

何雨柱在心里给南易打了个75分。

果然如师父赵山河所言,南易在厨艺方面,远超吕建松和王一虎。

南易这道醋溜白菜,远在及格线以上。

“柱子,你尝着南易炒的这道醋溜白菜,味道怎么样?”

赵山河也尝了尝,尝过之后,他笑问何雨柱。

“不错,南易在厨艺上的确颇有天赋。”

“让他去炒大锅菜,实在是暴殄天物,就应该让他来炒小灶,这样子才能发挥出他真正的厨艺水平。”

何雨柱对于这位小师弟,给出了很高的评价。

赵山河满意的点了点头。

有了柱子这句话,他就放心了。

因为赵山河没进过厂,他也不知道轧钢厂的食堂水平如何?

当然,他知道他亲手教出来的俩徒弟,吕建松和王一虎能够胜任炒大锅菜的任务,可见工人同志们还是很好伺候的。

唯一让他感觉有挑战难度的,还得是轧钢厂的小灶,也就是厂领导的招待工作。

要说在何大清当年走后,赵山河完全有信心进入轧钢厂,捡起何大清那一摊,保质保量的给厂领导做招待。

可自从柱子将招待口味和规格提升上来后,赵山河就知道,要是让他去轧钢厂做招待,肯定会挨一顿骂。

要怪只能怪他培养出来一个妖孽徒弟,柱子这小子的厨艺,甚至远远超过了他。

放眼整座京都,二级炊事员都屈指可数。

赵山河觉得,就他这爱徒何雨柱的一手好厨艺,去做国宴都完全能胜任.

“嗯,不错,两道菜都炒得不错。”

“尤其是这道爆炒双脆,一看刀工就能看出南易基本功很扎实。”

“这道醋熘白菜,刀工和火候也都很不错。”

“没问题了,我对南易今后去机修厂上班,~彻底放心了。”

何雨柱在尝过南易炒的两道菜后,-都给出了高度评价。

南易高兴坏了。

“感谢师兄的指点。”

“今后去了机修厂工作,我一定踏踏实实,勤勤恳恳的工-作。”

“我绝不辜负师兄和师父对我的期望。”

南易一脸正色,向何雨柱和赵山河保证道。

赵山河满意的点了点头。

何雨柱则眉头微蹙,他忽然想起一个人来。


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