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客人花同样的钱却能享受到更好的环境和服务,自然更愿意去美味斋吃饭。
醉仙居在街的尽头,相对于飘香酒楼而言受到的冲击要小许多,故而相比较而言,醉仙居是受涉及最轻的一家酒楼。
因为所受的冲击小,目前从表面上看醉仙居几乎按兵不动,只有细心的老主顾才能发现醉仙居的菜式和菜价皆略有调整。
品尝了美味斋的菜品,又大致了解了美味斋的低价政策给附近酒楼饭馆带来的影响,就算还没有查清楚美味斋的图谋的是什么,苏云朵对美味斋的低价竞争手段心里有了应对之策。
能在这条街上开店的都有一定的后台,飘香酒楼是苏洁婷给苏云朵的“添妆”,曾经是苏洁婷的嫁妆铺子,这些都是放在面明上的,但凡知道飘香酒楼的人,都知道在背后支持飘香酒楼的人到底是谁,这么些年经营下来,生意是做得风声水起。
苏云朵接手之后,更是多了镇国公府这么个强硬的后台,按理说不会有人挑衅才是,偏就突然出来个美味斋来与飘香酒楼抢生意,就算安不是冲飘香酒楼来的,依然很让人不愉快。
这美味斋的后台老板到底是谁,陆瑾康要帮苏云朵查,苏云朵却拒绝了。
像美味斋这样的完全属于恶性竞争,苏云朵可以很笃定的相信,这样的美味斋很快就会自取灭亡。
她无需去挖掘美味斋的后台,只需静静地看着美味斋自乱阵脚甚至关门打烊。
当然就算美味斋针对的不是飘香酒楼,飘香酒楼却实实在在地被波及,那么飘香酒楼就不能坐视不理。
苏云朵品尝过美味斋的菜品之后,特地又请两位掌柜和几位大厨也品尝了美味斋的菜品,大家对美味斋菜品的认识与苏云朵基本一致。
经过几番商议,决定不跟风降价,继续坚持飘香酒楼的特色经营。
相信真正喜欢美食的人,最终依然会选择飘香酒楼。
不过苏云朵打算提前推出中秋佳节的惠民活动。
事实上飘香酒楼自从苏云朵接手之后,每逢佳节总会推出优惠活动。
去年元宵节飘香楼推出特色汤圆,买十只可获赠相同的特色汤圆二只。
今年元宵节飘香楼在去年推出的特色汤圆的基础是,推出了水晶汤圆,买十只可获赠十只,不过飘香楼卖的大水晶汤圆,赠的却是一颗颗晶莹剔透深受小朋友喜爱的迷你水晶小汤圆。
去年端午节飘香楼与宁家杂货铺同步推出各式小粽子,飘香
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