本来有一盅是打算给刘妈妈尝尝的,如今却正好了四个人吃。又盛了小菜摆了点心,这才招呼丫头都端上桌去。
孙建羽这会儿已经在桌边坐下了·看着丫头端出来的红油笋丝、糟油鹅掌,还有百果软香糕、桃花饼,直接伸筷子夹了一口尝尝·连连点头说:“不枉费我都躺下了又起身儿过来。”
荷花最后端着四盅蛤蜊香蕈炖蛋出来,见孙建羽已经开始吃了,忙拦着说:“怎么就你这么嘴急,先尝尝这个,吃了旁的再吃这个就掩了味道。”
孙四姑娘揭开瓷盅的碗盖一看,抬手用帕子掩掩嘴说:“还道是什么山珍海味,不过是碗炖蛋。”
“大晚上的,吃了山珍海味也难以克化不是,这虽说只是炖蛋,不过用得是新鲜的蛤蜊和香蕈·倒是也还算新鲜味美,四姑娘尝尝看。”荷花很是好脾气地亲自帮孙四姑娘布了菜。
孙建羽斜眼看看堂妹,“不爱吃就回去歇着吧,这都什么时辰了?”
孙四姑娘自己闹了个没脸,轻声嘟囔道:“我又没说不吃。”眼角的余光瞥见齐锦棠正品着炖蛋,脸上似乎很是享受的表情·心道能有什么了不起,便挖了一大勺塞进嘴里。蛋羹嫩滑,蛤肉也很是鲜美,蛤蜊的汤汁跟香蕈的味道混合在一起,都融在了蛋羹里,有一种说不出的鲜美味道。
荷花看着孙四姑娘的表情不由在心里好笑,这个蛤蜊香蕈炖蛋可是被誉为“天下第一鲜”的,若不是在京城,北方也难得有这般新鲜的蛤蜊,不过即便是新鲜却也因为路途运送而变得有些瘦小,不然还会更加鲜美诱人。
孙建羽晚上喝得太多,肚子里的吃食还是酒水都早就吐了个精光,回家后不想吃东西就躺下去睡,早就胃中有如擂鼓,尝到蛋羹的味美,一rr气吃了个底儿朝天,举着勺子问:“荷花,还有不?”
荷花夹了块桃花饼放在他盘中说:“这鲜蛤蜊本就不多,我大哥的份儿都没了,你还抱怨不够?再说晚上吃多了伤胃,你没听说过一句话嘛,懂节制方能长久。”
“得,吃个宵夜都要被你这丫头教训,不过看在这东西味美的份儿上,我不跟你计较便是。”孙建羽大手一挥,“不过以往只知道你北方的家常小菜做得不错,没想到这种菜肴也会做。”
“其实在南边儿,这蛤蜊香蕈炖蛋就是很家常的菜,不过咱们北方难得见到新鲜的蛤蜊,所以倒成了道稀罕的菜。”
孙建羽听了这话,便抬眼去看齐锦棠,想着南边儿只有他去过,该是他回来说给荷花知道的吧,顿时觉
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