“不过这话可不能随便说，现在辟谷流行，太多人在其中受益了。”郑仁道，“我其实是相信辟谷的，但说严师傅能辟谷我信，其他人么……嘿！”
“老板，你还有相信别人的时候呢？”苏云假装诧异的问道。
“炁足不思食，大概就是这个道理。”郑仁道，“老子的道德经里说过，但用它来牟利，你信么？”
苏云知道前面是个坑，便绕了过去，道：“宋哥，回去别瞎说，尤其别说是老板说的。你说出去，两口子吵架你说算谁的。”
“嗯，我知道。”
“郑老板，您担心……”
“有利益驱动，太多人会疯了一样扑上来咬。那些花钱受罪的，总要证明自己是正确的，也会充当帮凶。”苏云道，“逻辑很简单么。老板又不是超人，有必要去招惹那么大的利益体么？”
“嗯，最近的一件事儿是FDA官员公开承认的。”郑仁道，“1980年以前，科学家们曾经对到底什么食物对人更健康，不会造成心脏病等进行过激烈辩论。糖业协会用5万美金收买哈佛营养学教授Dr. Hegsted，撰文发表在顶级期刊上，攻击所有DISS糖不健康的说法，并且把锅甩给脂肪与胆固醇。”
“剑桥科学家John Yudkin提出糖才是健康杀手，便受到了学术上的围攻，他的书被描述为科幻，他的名声被摧毁，当然，职业生涯也毁于一旦。”
“……”
这回连宋营都愣住了。
国外医学顶级期刊还有这种事儿？这属于顶级学者之间的利益争斗了吧。这种层次的斗争，宋营肯定掺和不进去的，所以他觉得很陌生。
但！
现在的郑老板绝对有这个资格，这就是学术地位的重要性。
不经意之间，海城的小医生已经成长到现在这种地步了么？宋营若有所思的看着郑仁。
“最著名的是七国研究，最后得出结论——饮食中的脂肪，尤其是动物脂肪，因为其中富含胆固醇，会导致心脏病。”
“为什么？”
“各种原因都有，到1992年，正式且详细的膳食金字塔被公布，在金字塔的底部是各种高碳水化合物，比如面包，意大利面，米饭和谷物。”郑仁道，“我觉得是……”
“你觉得的都是错误的，什么肉啊、脂肪啊都是妖艳贱货，只有碳水才是真爱。”苏云笑眯眯的说道。
常悦不在，他就敢大肆开嘲讽了？郑仁笑
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