“姐姐,我想吃一些好吃的东西啊?我得补一补身体啊,要不然,就我这个小身体,哪里能够被姐姐夜夜的折腾啊?我这个身体虚得不行了啊?总是全身无力的啊?”
“你呀!总是过度透支你的精气神啊!就你这样,以后,还怎么修仙啊?你的身体就像一口破锅似的,到处都是漏风的啊?”
“姐姐,那么,你说我应该怎么办啊?”
“怎么办?给我做一个免费的炉鼎啊?我就教你修仙的秘法啊?让你这口破锅,以后就不漏风了啊?”
“姐姐,能不能帮助我,做一些好吃的东西啊?”
“好啊?不知道公子想吃什么啊?我给公子亲手作一作啊?”
苏梦瑶不知道徐大年喜欢吃一些什么东西呢?
“随便一些?我不是很挑食的好?只要是好吃的东西,我来者不拒的啊?”
“好的?我给公子,做一道江南三黄鸡吧!这道菜,是我最喜欢吃的啊?”
苏梦瑶去了厨房给徐大年做饭吃了。
三黄鸡,是啊!一般狐狸精都喜欢吃什么鸡、鸭、大鹅,之类的家禽。
大约过了一盏茶的时间,苏梦瑶端上一大盆的三黄鸡,走了进来。
“好香呀?”徐大年拿起筷子,架上一口鸡肉放到了嘴巴里,咀嚼了起来。
“好吃啊?也不知道苏姐姐,这个菜是怎么做的呢?为什么这么的好吃呢?”
苏梦瑶一看徐大年,非常喜欢吃这道菜,便说道:
“其实做法非常的简单,想要鸡肉皮脆肉嫩,冷水下锅先将三黄鸡用水焯一下,在水里加入一定量的去腥调料,比如说,青花椒、大葱段、姜片,大火烧开后,转小火煮十分钟,再等七分钟,三黄鸡焯水八层熟了,然后把鸡肉捞出来,放入冷水中,快速降温,切成一小块后备用。
再找一个干净的碗,碗中加入青红辣椒圈,和麻椒、花椒,夹点蒜蓉和白芝麻,用九成热油激发出这一碗调味品的香味。
然后,依次加入鸡汤,盐、味精、白糖、麻椒油,再次调和味道。
再次,把三黄鸡放入油锅里边爆香,使三黄鸡的味道更加的香浓了。
最后,在盘中放上大葱丝打底,放上扁香鸡肉,浇上刚才调好的料汁,这道爽口麻辣多汁的三黄鸡就做好了啊?”
“喔!原来,做这道菜,也不是那么容易的事情啊?”
这个时候呢,苏梦瑶双手击掌,就从外边走进了一群丫鬟,她们
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