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第一千四百章 国宴菜

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并且这种干还不是方便便那种炸出来的干脆面,而是韧性很好。陪着一个小薄饼卷着咬着吃的,

所以很俗,吃起来的口感也有些脆脆的,搭配的汤是燕窝汤,一下子着档次和感觉就不一样。

并且套餐和席面还不一样,席面是上整道菜,然后桌上的客人一起夹着吃。

套餐这是都是弄成一小份,一小份,每个人只吃自己的那一份。

原本杨东旭准备点席面了,不过席面是至少20份菜打底,三个女孩胃口又不大,他即便能吃也吃不了这么多。这件事情也没必要搞什么特殊。

所以干脆就改成套餐了,这样看上去分的好像有点琐碎,但每个人肯定能吃饱是一定的,而且还不浪费。

不过这样用餐的同时包厢的服务员就多了一些足足有五个。

因为每个菜品上来的时候,都是一个菜品一个托盘,一个服务员端上了。他们四个大人四个套餐,自然需要四个服务员上菜,剩下一个负责在包厢中端茶倒水服务的。

“国宴菜里有牛排?”看着上的第一道菜竟然是一块牛肉,杜薇薇又忍不住问道。

“国宴菜的重点不是菜,当然菜也很重要,但着重点还是在国宴两个字上。什么是国宴呢?就是咱们国家领导人自己吃,或者宴请外国领导人时候吃的菜。

而这些菜有的是咱们国家的传统美食,有的是结合外国人口味做出来的美食。这个不像是御膳,所有菜品一看就是国内菜品。

而且谁规定牛排就是人家外国人的专利了?咱们老祖宗很早之前就开始吃牛肉了,牛肉的做法,也不单单是红烧牛肉和麻辣牛蹄筋,也有牛排的。只是没有西餐把品牌做得那么好而已。”

服务员还没来得及介绍,杨东旭就开口说道。

“华夏吃牛肉很早我知道,但就算做就拍也不是这样做的吧?”杜薇薇有点不服气。

虽然她之前没吃过国宴菜,但欺负她没吃过西餐吗?则明显就是西餐手法做出来的菜品。

“这个烹饪手法的确采用了西式烹饪手法,外面裹着芝士焗出来的。”杨东旭虽然感觉大中华美食最牛掰。

但也不是那种不接受其他国家美食好,乱喷的那种喷子。眼前这块牛肉无论是拼盘,还是烹饪手法的确采用西餐的做法,他不会为了喷而喷,睁着眼睛说瞎话。

“这个的确要好吃一些。比我吃过的西餐牛排好吃,而且牛肉和特嫩。”切了一块牛肉下来送进嘴里,张静不禁开口


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