接着,他沿着锅边淋了一些油进去,让油悄悄溜到锅底,帮米饭烤出香脆的锅巴。
接下来就是慢慢等的过程了。
每隔20秒左右,他就要给砂锅转个身,让火接触到砂锅的每一个面,这样做出来的砂锅饭香气十足。
约莫十分钟后…
一股令人难以抗拒的锅巴香味悄然弥漫开来,他知道时候到了。
他再次揭开锅盖,撒上一把翠绿的葱花,淋上酱油,用的是纯正的酱油,不加水也不加蚝油,就是要那份浓浓的酱香。
当然。
也可以用蒸鱼豉油来代替酱油。
噔噔噔!
一道色泽诱人、香气扑鼻、味道绝佳的广式腊味煲仔饭就这样大功告成了。
看着这一锅晶莹剔透、颗粒分明的米饭,与色泽鲜亮的腊味及点缀其上的翠绿葱花交相辉映,他的眼中闪烁着满意的光芒,不禁赞叹道:“不错,不错,瞧着就让人很有食欲啊!”
他细心地将砂锅与餐具安置于托盘之上,边呼唤边轻快地走出厨房:“磬磬、薇薇,开饭啦!”
“来了,粑粑!”
听到呼唤的磬磬和薇薇,眼眸一亮。
下一秒…
她俩都毫不犹豫地丢下了肉包子和南瓜饼,小脚丫“啪嗒啪嗒”地在地面上跳跃,如同两道欢快的旋风,直奔向黄骏,那份对美食的渴望完全盖过了对玩伴的留恋,活脱脱上演了一场“美食当前,友情靠边”的生动场景。
而被“遗弃”的肉包子和南瓜饼,则是一脸无辜地“喵喵”叫着,似乎在抗议:“说好的陪伴呢?怎么转眼就跑去干饭了?呜呜,别丢下我们啊!”
然后…
它们紧追磬磬和薇薇而去。
就连原本还在角落里慵懒地打着盹的橘子,也被那股诱人的香味猛然唤醒,见到孩子们竟如此急切地奔向黄骏,连自己这个妈妈都暂时抛诸脑后,它先是无奈地摇了摇头,随即也被这股氛围所感染,一跃而起,也边“喵呜”地叫着,边紧跟它们而去,好像在说:等等我,我也要来分一杯羹!
黄骏望着这由两个小家伙和一大两小猫咪组成的“干饭小分队”,不禁笑出声来,温柔地提醒:“磬磬、薇薇,记得要先洗手哦…”
“好的,知道啦!”
两个小家伙立刻调转方向,急匆匆地向洗手间奔去。
而紧跟其后的橘子一家三口,由于速度过快,惯性使然,竟不慎撞作一团,这
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