可奈何…
“学员“的思绪似乎飘向了远方,心不在焉。
毕竟,突如其来的手把手教学让刘苏雨措手不及,还处于一种懵的状态,当她意识到黄骏正抓着自个的手时,感受到一阵莫名的温度从手背传来,她的俏脸不禁泛起一抹淡淡的红晕,心跳也悄然加速……
黄骏见她似乎有些走神,便轻声问道:“刘主管,我刚刚讲解的你都明白了吗?“
“啊?“
刘苏雨回过神来,意识到自己刚才分了心,略显尴尬地回答:“黄厨,能否请您再为我重复一遍?刚才有些没听清。“
黄骏:“……”
“好吧!”
黄骏只好再次从糯米的填充技巧讲起,好让刘苏雨能够领会。
这一次,刘苏雨全神贯注地聆听着,目光也紧紧追随着黄骏的每一个动作,生怕错过任何一个细节。
在黄骏的耐心指导下,刘苏雨逐渐掌握了技巧,手法也变得越来越熟练自如。
当糯米被顺利地填入藕孔时,她心中涌起一股成就感,同时对黄骏的悉心教导充满了感激之情。
“真是听君一席话,胜读十年书啊!黄厨,你真应该开个厨艺教学班,跟着你学,肯定能学到不少东西。“
黄骏笑着说:“开厨艺班还是算了,我还是更享受在厨房里自由自在地烹饪。“
随后,钱国祥也加入其中,用同样的手法,将所有的莲藕全部灌入糯米后,封口完成,放置一旁备用。
待所有莲藕都处理好后,李婶和林婶将它们放入盆中,加入适量的清水进行清洗。
清洗干净后,放在一旁备用。
黄骏接着取出两个煲汤袋,他将红曲米和桂花分别装入袋中,细心地将袋口系紧,免得食材漏出,
如果家中没有煲汤袋,也可以使用小纱布作为替代,这样做的目的是为了让最终的汤汁更加清爽。
接下来。
黄骏拿出事先清洗干净的大不锈钢桶,一一往里加入适量的清水,然后根据口味加入适量的冰糖,以及一小瓶麦芽糖,为菜肴增添甜蜜的风味。
待锅中清水烧开后…
黄骏便将提前准备好的红曲米和桂花煲汤袋一股脑地放入锅中。
红曲米的加入是为了给菜肴增添一抹诱人的色泽,而桂花的加入则是为了增添这道菜独特的香气。
由于这道菜中糖分较多,为了避免在煮制过程中粘锅,黄骏在
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