他还以为刘有成是在研制过程中遇到了什么难题呢,结果没想到就这?
不过在李觉身边。
徐云的脸色却还算是澹定。
毕竟刘有成的这种想法在2023年顶多也就是个路人水准,后世比这刺激的多的去了。
别的不说。
光是叶凡和石昊谁战力高,就足够把贴吧屠版的了......
想到这里。
徐云便不由深吸一口气,对刘有成说道:
“刘主任,您的想法我大概能猜到一些——凡事儿讲究原汁原味嘛。”
“不过刘主任,您在国外留过学,所以肯定也知道...或者见识过一种情况。”
“那就是很多中餐馆为了能契合当地口味,往往会把一些菜做的偏离原本的口味,例如说所谓的美式中餐。”
听闻此言。
一旁的老郭忍不住点了点头。
众所周知。
中餐在国外的发展,基本上和华夏的近代史是同步的。
大概从19世纪末开始。
随着各种出国务工、留学、做生意的华人出现,中餐也逐渐普及到了欧美各地。
而在这种发展过程中。
很多欧式或者美式中餐也相继出世了。
比如说很有名的左宗棠鸡。
当然了。
它的发明人并不是左宗棠,而是已故的彭长贵老先生所研制:
当时梁序昭找彭长贵研究宴请雷德福的菜单,第3天彭长贵将鸡肉斩块,先炸后炒,左以特制酱料而成一道新菜色。
食者称赞其味美,并问及菜名,彭长贵随口而答「左宗棠鸡」......
类似的情况还有不少,比如被魔改成无数版本的麻婆豆腐。
客观来说。
这种行为只要不上升到反过来鄙视华夏菜式的高度,它们本身其实是没啥问题的——去国外开中餐馆不就是为了赚钱吗?
刘有成在留学的时候对于曾经见识甚至品尝过不少所谓的美式中餐,因此他很快理解了徐云的想法:
“韩立同志,所以你的意思是......”
“这些加了姜丝的可乐也是一种改良的饮料,它在毛熊那边会很受欢迎?”
“没错。”
徐云笃定的点了点头,肯定道:
“不但如此,它在价格方面还能提高不少——最少多要个50%肯定没啥问
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