人走了过去,麻利的清理好了桌子。
“客人,这是我们的菜单,请您先看看。”小哥将餐具奉上,然后给两人上了一杯热乎乎的抹茶。
“嗨,请来两份牛舌套餐。”
来到这里,自然是为了吃烤牛舌的,两人早已商量好了餐谱,网烧牛舌+牛尾汤+传统麦饭,就是这里的知名牛舌套餐。
“好的,请稍等.”服务员小哥已经接待过无数次这样的游客了,非常熟练的对着后厨喊道,“牛舌套餐两份!”
在等待的过程中,明菜取下了围巾和帽子,不过短发的样子再加上显瘦的妆容,让人几乎认不住来这就是电视上经常出现得中森明菜。
“直树桑,都说这样的老店才是真正的美味,你以前来吃过吗?”
明菜对于这种拥挤的老式居酒屋也很喜欢,毕竟是商店街长大的孩子。
“没有.不过我看过一部美食节目,上面说了这里的牛舌非常好吃!”
永山直树随口说道,在未来的记忆里,仙台最出名的烤牛舌就应该是这家店了,被称为元祖牛舌哈哈哈,这个年代什么都是元祖!
“欸?是什么节目?”
“.孤独的美食家”
“有这样的节目吗?我怎么没有看过?”明菜眨着好看的眼睛,很是怀疑的样子,“直树桑你是不是在骗我?”
“.绝对没骗你!”
不过这档节目是在以后的罢了~
小情侣之前小声说着话,很快烤牛舌套餐就端了上来。
网烧牛舌采用的仙居本地的特级牛舌,最肥厚的部分,在大厨精湛的技法和火候下呈现出诱人的绛红色,充满了炭火的香气。旁边的配菜是明亮的嫩黄和嫩绿色,与牛舌形成强烈的对比。
用筷子夹着一口咬下,牛舌质感肥厚,却异常软嫩,在咀嚼的时候,饱满的肉汁带着些许油脂从齿间溜出,只用了盐来调味的烤牛舌,最大限度的发挥出了仙台牛舌本身的滋味。
配上青唐辛子做的味增,辛辣的味道更加刺激了牛舌的香气,让人停不下嘴。
若是实在受不了,这个时候再喝一口清淡爽口的牛尾汤,刚好解了口中的咸辣,在嚼上一口粒粒分明,充满了田野香气的麦饭,一股满足感从口腔一直延续到胃里,整个人也都暖洋洋的
永山直树觉得自己的鼻尖都出汗了,不过对面的明菜却没有什么事,这道菜明显十分符合她的口味。
“斯国一!!!”
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