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第275章 鱼香肉丝

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埋头吃,陈迅说:“特别好吃。是我吃过最好吃的鱼香肉丝了。”

特级教师周玉梅虚心请教怎么做的。

福叔有点害羞,还是说了他的秘诀:“用三种不同的鱼熬汤,每条鱼不能太大也不能太小,一斤半左右,小火熬三个小时左右,鱼肉基本上都烂在汤里,去掉鱼骨,再煨半个小时,把鱼汤里的水分蒸发得差不多,再把肉切成肉丝,炒肉,加上鱼汤......”

“饭店里的鱼香肉丝是用调料做出来的鱼香味,我这个啊,是用真正的鱼做出来的,当然好吃了,就是有点费时间。”

“长生小时候我给他做过,他都不记得了。”

福叔介绍完毕,大家都夸福叔厉害,夸潘长生幸福。

潘长生说:“我爸是练手,他好多年没做过了,怕做不好,就练手,他是打算练熟之后,给那个生病的阿姨吃。”

杨梦雪开始八卦,问:“福叔,那个生病的阿姨是怎么回事?”

潘长生说:“我爸同情心泛滥,有人给他一百块钱一次,让他每天带这个生病的阿姨去公园晒太阳。他觉得那一百块拿得太容易了,于心不安,又觉得那个阿姨特别可怜,就给那个阿姨做吃的,上次还做了饺子,也是特别好吃。”

福叔解释:“那个阿姨精神有点不正常,身边没个亲人,我就想起长生没来魔都的时候,我也是孤零零的一个人。”



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