式调酒么?那个冰山烈焰,去表演给他们看,拖延时间。索菲亚还有干净的侍应服吧?我一会儿就来。”
片刻之后,卡特琳娜换上标准的法式黑白女仆装,托着一杯剔透的青柠朗姆酒走出吧台。
可怜的巴赫正在卖力地为亚查林表演冰山烈焰。
这是一种将朗姆酒、甘蔗汁与高浓度蒸馏酒混合调配的技术,需要通过特殊的调酒手法,使两种烈酒和甘蔗汁实现分层,注入放置冰块的酒杯当中,随后点燃上层的烈酒。
一旦成功,幽蓝的火苗会飘荡在冰块上,蒸发掉烈酒,同时灼烧一部分甘蔗汁,凝结出新鲜的焦糖漂浮在酒液当中,入口甘甜,后劲绵长。
这是巴赫的看家手艺,也是他作为酒保唯一熟练的调酒技巧。
眼看着酒杯燃起火苗,卡特琳娜适时走上来,轻轻放下托盘,向着亚查林深深鞠躬。
“尊贵的先生,为了使客人享受到最优质的法兰西白兰地,我们对酒的品质要求甚高,以至于库存稀少。您来得不巧,酒窖中的白兰地在三天前售罄了,下一批需要两个月后才会到达,所以……”
亚查林高傲地扬起下巴:“所以,我像个蠢货一样在外面做了表演,却不能喝到家乡的味道?”
“万分抱歉,为了弥补您的损失,巴赫先生为您准备了新大陆最好的朗姆酒,冰山烈焰和青空初阳。请相信我们,新大陆的酿造技术虽然不如法兰西馥郁芬芳,却也别有一番风味,绝不会叫您失望而归。”
“真的?”
“您可以亲自品尝,或是让您的仆从代为品评。我们相信二位先生的品味,也由衷地希望能获得您的肯定。”
戏演到这儿,巴赫已经彻底走进了寒鸦号事先准备好的剧本。
亚查林注意到这点,开始有意识地控制起自己的锋芒,就像是卡特琳娜成功用不卑不亢的态度博得了他的欣赏,顺带也把可怜的巴赫从那种莫名的危机感当中解脱了出来。
伺候贵族真不是人干的活啊……
巴赫在心里深处感慨着,突然听到亚查林居高临下的说话声。
“有朋友告诉我,这里是新奥尔良最好的酒馆。”亚查林用带着手套的手饶有兴致把玩着那杯燃烧的火苗,“你们不仅卖酒,似乎还卖一些别的东西。”
巴赫的眼睛骤然亮了:“您想买什么?”
“命。”
“悬赏么?目标是谁?”
“伯纳多.德.加尔维斯,他最近住在美丽的
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