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第501章 黑老板:宰客

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有这么好喝?老唐这样子就跟猪八戒吃了人参果似得。”有人发弹幕道。

“应该只是表演吧。”欲抑先扬派也有点不确定了,主要是唐日杰吃的实在太享受了。

“如果真是演的,那他这演技估计可以去北影教书了。”有人评价道。

恰好这时候直播间里传来了唐日杰摄影的声音,“说话啊,唐老师,别光吃。”

唐日杰这才如梦初醒,“哦哦哦,再重拍吧。”顿了顿他又道,“等会儿,让我想想怎么说。”

唐日杰思索了大概有快五分钟,直播间的人都等的有点着急了,才听他又喊摄影师开拍。

镜头前的唐日杰已经恢复了平时的淡定神色,随手舀了一勺牛尾汤放进嘴里。

“嗯,不错,味道醇厚浓郁,大家做牛尾汤一定不要把牛尾直接煮,先煎一下味道会更香,还能减少腥味,另外这家的主厨并没有将牛尾焯水,而是采用提前浸泡的方式来去除血水。

“他的血水去的很干净啊,应该是浸泡最少5,6个小时,中间还换过2,3次水,煮的时候浮沫也撇的很干净,所以汤才没什么杂质。

“现在很多餐厅怕繁琐,总是想在顾客看不到的地方省劲儿,但你一省劲儿,那菜的味道肯定也会下降啊,要么还留着腥味,要么就是牛肉味没有这么浓郁醇厚。”

唐日杰是有感而发,这也是他的习惯,点评一道菜会先说优点,再说缺点,但这一次优点一不小心说的好像有点太多了,尤其他还是带着任务来的。



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