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第308章 爆衣欧姆蛋

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之后一度换成了青菜再后来又变成莲藕……

做法上也会有些许的区别。

比如这一次老王用的是之前马陆带回来的小伞菇,减掉根部,保留伞柄,煮熟备用。

接着用盐、酱油、胡椒,洋葱碎,柠檬汁与冷杉油调制成酱汁,淋在伞菇上,拌匀后放入玻璃罐。

在冰箱中储存一个钟头后取出,洒上小葱碎,就可以食用了。

这道小菜非常清新爽口,伞菇的结构让它易于吸收酱汁,很容易入味,再加上菌菇特有的爽滑与细嫩感。

女术士一旦拿起筷子就再也放不下来,房间里很快就传来了接连不断的吸溜声。

“好浓郁的木系气息!可惜我沟通的是火元素,否则这道菜应该能让我获得一些自然感悟,不过即便如此,这也是难得的美味了。

“哇,才刚开始就能就能吃到这么好吃的东西,让我对接下来的菜肴也更期待了。”

而马陆没有辜负她的期望,接下来又从厨房里端出了一盘金灿灿的东西。

——爆衣欧姆蛋。

桌面农场里的黑胸鸡数量已经破百了,除了鸡肉外它们也提供了一些副产物,比如——鸡蛋。

这么多黑胸鸡一天能生产五六百枚鸡蛋,马陆冰箱里积攒的鸡蛋如今依然超过了三千枚。

他也想要找个办法消耗一下,于是就有了这周的爆衣欧姆蛋。

刚听到这个名字的时候流浪术士被吓了一跳,“这个的意思是说我吃掉后衣服就会爆开吗?”

“不,不是你爆衣,是它爆衣。”马陆指了指盘子里的鸡蛋卷。

欧姆蛋最早起源于法国,名字听起来很洋气,实际上就是煎蛋卷,因为制作简单又好吃,很快就在世界范围内流传开来,并且有了各式各样的衍生版本。

老王所做的这道欧姆蛋也不是最初的原版,在里面加入了其他的辅料还配上了特制的酱汁。

但同时也保留了欧姆蛋的大部分特色,成品表皮金黄,腹部却又无比蓬松,马陆端过来的时候它在盘中一颤一颤,看上去很是可爱。

随后马陆用餐刀,沿着中间的位置一刀切下,蛋皮旋即也向两边滑落,露出了还未完全凝固的松软内里来。

老王的欧姆蛋和其他厨师的都不同,他的酱汁不是淋在欧姆蛋外的,而是包裹在蛋心里,随着欧姆蛋的表皮划开,里面的酱汁随即也喷涌而出。

在一霎那就将那颗欧姆蛋给覆盖了。

这一幕


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