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第407章 味觉出问题了吧

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面都够不着,还想什么切菜炒菜?

此时的南意,面对足以将他装下的大炒锅也丝毫不怵。

根据南枝的吩咐,他先开火,等锅热程度差不多了,再往锅里倒油。

油壶有些大,南意勉强才用左手提起,止不住的发抖。

偏偏他右手又拎着快赶上他手臂长的锅铲,根本腾不出空。

眼看南意手忙脚乱,南枝忍住了要给他提醒的冲动。

南意竟也没有向南枝求助,而是咬着牙,继续用单手将油快速倒下。

整个过程看得人心惊胆战,好像油壶和南意随时要摔一个下去。

所幸南意到最后坚持住了。

等他放好油壶,南枝才问:

“为什么不把锅铲放在旁边?”

南意很快回答:

“我怕台面会脏。”

南枝笑了,随后点头赞许:

“做得很好,作为厨师,要时刻谨记卫生。不过,你也要记得从中总结经验,下次再炒菜,就留个趁手的空碗在旁边放锅铲,不要临到头了手忙脚乱。”

“嗯!”

南意用力点头,眼睛紧紧盯着锅里的油,用南枝教他的方式来判断油温。

南枝:“差不多了吗?”

南意:“好像还差一点儿。”

过了一会儿。

南枝又问:“现在呢?”

南意答:“好像可以了。”

那就倒入土豆丝吧。

幸好南枝事先提醒过南意要把土豆丝的水沥干,所以在下锅时,没有太多的油溅出来。

但总有几滴油在所难免。

南枝离得近,眼也尖。

便看见好几滴油飞起落在南意的手背上。

南意手颤了颤,却没叫疼,而是继续在锅里翻炒。

南枝又是心疼,又忍不住欣慰。

几分钟后,土豆丝终于可以出锅了。

一盘只加了点盐的清炒土豆丝,看卖相就算不上好。

因为南意的力气不足以颠锅,锅铲也挥得不够及时,导致土豆丝受热不均匀,一部分是生的,还有一部分糊掉了。

南意实在没忍住,露出沮丧的表情。

南枝笑着摸摸他的头,拿起筷子:

“没关系,一点小小的失败而已。”

南意握拳,满眼斗志:

“我会继续努力的……等等!妈妈你要吃吗?”


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