宋林顿时明白为什么汪勇会是那傻乎乎的表情了。
他不是被烫傻了,而是好吃到傻了。
将区区豆腐做到这种程度……
化腐朽为神奇也不过如是!
在宋林沉迷在品味时,厨房其他人急了:
“师父,好吃吗?你说句话啊?”
宋林没有说话。
他只是默不作声地舀了第二勺。
这下连吹都舍不得吹,怕损耗哪怕一丝丝麻婆豆腐的味道,就赶紧送进嘴巴里。
这次咀嚼得更慢……哦不对,柔嫩的豆腐根本不需要咀嚼,舌头稍稍一抿就化开来,混合着高汤的鲜味和豆瓣花椒等的麻辣味,成就了最高的享受。
原来徒弟吊的高汤有这么好吗?
不,不对,应该是南枝的手艺给它增色了!
麻婆豆腐这样重口味的川菜,一般人做来,肯定会用调味料的味道掩盖住其他味道。
但是南枝做来呢,非但没有掩盖,反而让原本食材的味道特别凸显得更加明显!这样的水平,只能用鬼斧神工来形容!
宋林甚至有一瞬间产生了“我不如她”的想法……
因为宋林迟迟没有说话,其他徒子徒孙哪怕顶着他的威严,也实在等不下去了:
“让我尝尝!”
“勺子呢?”
“不要挤啊!”
“慌什么,慢慢来!”
“……”
这碗麻婆豆腐看着多,但是被眼前是20多号厨师一分,就什么都不剩了。
一口豆腐下肚后,那一双双眼睛跟灯泡似的噗嗤噗嗤亮起!
“神、神仙美味!”
“烫死我了!嘶!烫死我了!”
“那你倒是吐出来啊!”
“绝不!”
“怎么就没了?”
“哥,给我一口,我可是你弟弟!”
“表的。”
“……”
一群厨师争得狗脑子快打出来了!
直播间里快要笑厥过去了!
【果然是枝姐!不愧是枝姐!】
【真有这么好吃?不就是麻婆豆腐吗?】
【不要怀疑顶尖酒楼工作厨师的舌头!他们吃过的顶级美食比你这辈子都多!】
【之前那些说追捧南枝手艺的都是没见识的人呢?给我滚出来好好看看!真正的业内人士是什么反应!】
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