落在了启德机场,楚向前带着三个媳妇、亲妹子和招娣三姐妹出了机场,就被几辆劳斯莱斯带走。
而孤身一人的何大清心里虽然有些慌,但很快就被那三给接走。
对于先去有骨气练手艺的事,何大清是一点都不介意,甚至还暗暗松了口气。
到了有骨气后,眼看酒楼足足三层,而且中午、晚上生意火爆。
看着就让人知道,新东家绝不是骗子。
等到后厨开始忙碌起来,何大清一看后厨忙中有序,也知道人家是老手。
等看到主厨和大厨做菜的手艺,就知道人家是高手。
好在何大清确实有本事,虽然很多菜多年不做,手艺有些荒废,但经验、基本功和对口味的判断还是不缺的。
中午忙完了后,亲手做了六道小炒,顿时让后厨上上下下知道,大老板找来的新师傅,还是有真本事的。
加上有骨气的主厨本身就是南粤人,不仅把何大清看成同胞,还隐隐有种,内地人帮内地人,大家一起抱团的想法。
何大清自然巴不得和主厨父子、师徒等人拉近关系。
主动说出自己主做谭家菜,并且老板打算在钻石山片场那边新开一栋酒楼。
算是一开始就告诉对方,自己不是来和他们抢饭碗的。
这下有骨气主厨父子、师徒们,看何大清就更顺眼了。
居然主动帮何大清,在有骨气里,新设几道拿手的谭家菜菜单。
何大清也知道对方的小心思,无非是想让那些个的徒子徒孙们,跟着自己多学点厨艺。
万一能跟着去谭家菜酒楼,等于给徒子徒孙们找到更多的工作岗位。
即便将来拜师何大清,香火情也不会断。
而何大清是巴不得,一来就拉上几个合格的学徒,甚至老手帮自己。
至于偷师,谭家菜那么多道菜,不可能全被人家偷师了。
再说,后厨也是分工的,红案、白案这种工作,想偷师谭家菜都没机会。
要不然也不会有亲传这种说法。
很多菜,那是非要师傅手把手教,才能做出正宗菜式。
而那三这小子自然是可劲的巴结何大清。
来港岛都四五个月了,那三倒是再也不用担心挨饿,工资相对来说也不错。
可在港岛待久了,任谁也不甘心只做个跑堂的。
而楚向前之前是真忘了那三,同时也因为确实不知道这么用他
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