呵呵
朱记快餐竟然主打猪下水,猪下水,这谁不知道啊,又骚又臭,怎么处理都处理不干净,用猪下水做菜,那味道可想而知,呵呵,朱记这不是自己作死嘛。
原本以为自己够心黑的了,没想到朱记快餐掌柜的心更黑,竟然想用白送一样的猪下水做菜赚钱......
嗯。
是了。
听说朱记快餐的掌柜的是个小官的,呵呵,果然还是这当官的心更黑啊。
呵呵,你以为能当官就会做生意吗?这生意里面的门道多着呢。
这经商比做官难多了。
不信你看,那春秋时期的大商人吕不韦奇货可居,轻易的就做一人之下万人之上的大丞相;可是这一人之下万人之上的大丞相,却不一定能做一个出色的商人。
呵呵
用猪下水做菜......也就只有书呆子才能想出这等“叹为观止”的主意来。
在四海食肆、十里香、仙客来这些同行看来,朱记快餐就是一个笑话。
“嘿,老钱,听说了吗,那边朱记快餐中午要做猪下水给人吃呢......”
“呵呵呵,我也是刚听说,原本还以为多了一个值得期待的对手,没想到,竟然自己作死......”
“说不定人家还真能把猪下水做成好吃的菜呢,嗯,有这个可能呢,哈哈哈......”
“还好吃的菜?!他要是把猪下水做的能让大家都下口,我今儿中午就把这泔水当饭吃。”
“呵呵,这可是你说的。”
“是我说的,话就撂这了......”
所以他们现在不仅不担心了,心情也莫名的变好了,搬个凳子坐在店门口,倒一杯茶水,抓一把花生瓜子,一边跟临近的同行掌柜的打趣着朱记快餐,一边优哉游哉的等着中午的“好戏”上场。
早在在他们等着看“好戏”的时候,朱记快餐后院就在有条不紊的忙活着。
朱平安在一旁指导,刘老伯、刘大枪负责简单分切猪下水,刘大刀、刘大锤他们负责烧火。
“公子,你看这骨头汤熬的可以了吗?”刘大刀问道。
“嗯,可以了。”朱平安看着锅里翻滚的骨头汤,点了点头。
没有老卤水,就只有先用猪大骨熬出骨头汤了,这样卤出来的猪下水才会更香。
以后就像现代北京的那些百年卤煮店一样,保留老汤,这样卤煮也就越来越香,越
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