伯也在笑。
颜开在幸平创真小摊车前面站了那么一会,就在闻到了“久我饭店”里浓重的辛辣气味,他看刘伯在笑,就知道刘伯一定清楚久我照纪的情况。
很显然,久我照纪走入了很多人对川菜的固有印象,在川菜上追求着极致的麻与辣,但事实上,川菜的特色是“一菜一格,百菜百味”,以口味多变著称,一味追求“麻辣”,想要以“麻辣”的暴力征服食客,在川菜而言只能说是落了下乘。
要知道,在诸多川菜中,只有三分之一左右的菜品有麻辣味,剩下三分之二的菜品是不辣的,而川菜中最著名的两道名菜,开水白菜和豆花鸡,也都不以麻辣味为主。
这个久我照纪对于川菜的理解若真的只是停留在“麻辣”上,那在厨师中真的就只能算一个“二流”。
薙切仙左卫门不清楚颜开和刘伯在笑什么,但为了维持他“食之魔王”的风度,他也只能故作深沉,露出意味深长的笑容。
颜开和刘伯看着傻呵呵笑起来的薙切仙左卫门都有些费解,心想,你笑什么?明明是听丢脸的事情……
当然,这话他们是不会说出口的,不然就太破坏气氛了。
在和刘伯聊了一会后,颜开起身告辞,刘伯也不挽留,他本来就觉得,年轻人守着他这个老头没什么意思,多去和年轻人交流才好。
而在颜开离开之后,薙切仙左卫门也站了起来,向刘伯告辞。
“刘老先生,我也多有叨扰了,今天就先行告辞,不打扰您休息了。”
薙切仙左卫门鞠躬道。
“慢走,另外请原谅我这把老骨头不便于行,就不送你了。”
刘伯微微点头。
向刘伯告辞后,薙切仙左卫门快步追上颜开:“颜桑,请慢点走。”
颜开疑惑地转头看向薙切仙左卫门,问道:“请问薙切总帅找我有什么事么?”
薙切仙左卫门轻轻摇头:“颜桑,我现在只是个退休的普通老头罢了,总帅之位为已经传给了孙女绘里奈,你直接称呼我一声‘薙切’就好。”
“这样会不会不太好……”
就算是颜开,也觉得直接以姓氏称呼薙切仙左卫门不太好,毕竟在人前,他也是德高望重之人,虽然颜开并不认可远月的教学理念,觉得这是在误人子弟,但是结合东瀛国情考虑,他又不得不承认,远月学园这种残酷的教学模式,可能才是必须的,他没什么资格说三道四的。
“请务必如此。”
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