及开来,但分餐制依旧保留着。
比如皇帝宴请群臣之时,又或是各大酒楼雅间之中。
不多时,雅间门被推开,一名女子款款走来,身后还跟着两名婢女。
女子相貌平平无奇,却有股子独特的气质,似兰花般清新淡雅。
婢女手中托着银盘,盛放着各色点茶工具,细数之下竟有十二种之多。
“见过陛下。”
女子盈盈一拜,而后跪坐于地,两名婢女立刻将托盘放下,摆放整齐。
左手边下沿的吴敏介绍道:“陛下,此女名唤沈秋,乃是京师的茶艺大家,融百家之所长,技艺出神入化。在马行街经营一间茶肆,每每点茶,必引来无数茶客围观。”
茶对于宋时百姓来说,是生活中不必可少的必需品。
各种茶艺大家,茶典古籍层出不穷。
苏东坡亦是此道大家,独创的西蜀煎茶法,曾风靡一时。
沈秋的动作不紧不慢,带着一股韵味。
谢鼎等人眼睛一眨不眨地盯着沈秋,时不时轻抚胡须,面带享受之色。
观看点茶的过程,亦是品茶的重要一环。
韩桢心头不由感慨,在雅这方面,老祖宗当真是玩到了极致。
分团、烤茶、碾茶、研磨、筛罗、调香、次灼……等一系列工序后,一杯茶终于完成了。
“陛下,请茶。”
沈秋微微示意,婢女端着茶盏来到韩桢面前。
接过茶盏,只见碧绿的汤面之上,浮画着一龙一凤,随着茶汤的荡漾,龙凤微微颤动,似如活物一般。
龙凤太过精美,以至于不忍心破坏。
韩桢感叹一声:“当真是出神入化!”
轻轻抿了一小口,韩桢微微挑了挑眉,好半天憋出两个字:“不错!”
宋时的点茶,源自唐时的煎茶。
调香之时,会放一些其他佐料,比如陈皮、八角、花椒、盐、糖……甚至是猪油。
那滋味,无法用言语形容。
韩桢四下看了看,发现谢鼎等人如饮仙酿,满脸享受回味。
赵霆闭上双眼,细细品味,摇头晃脑道:“茶与盐是一种滋味,盐与花椒又是一种滋味,当真是变幻莫测,无愧大家之称。”
赵鼎点头附和道:“回甘细腻悠远,如清泉长流,龙凤青果然名不虚传。”
见到这一幕,韩桢心下疑惑。
难道真是自己野猪
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