这边温如言还不知道自己又成为陈安减肥路上的绊脚石,正和顾早礼在厨房里捣鼓着食物。
温如言下个月生日,按照这的习俗,很可能就是吃一碗长寿面,她有些怀念蛋糕的味道,便想跟着一起制作一个蛋糕。
现代有很多烘培店,也都是和另一半过来培养感情的,她刚好不知道怎么跟顾早礼培养感情,便打算现学现用。
家里养着一个奶牛,这件事就方便了很多,温如言昨天晚上有的这个想法,所以已经先一步接了桶牛奶放在那里。
奶油的做法很简单,就是将蛋清和淡黄分离出来,将蛋清用筷子一直打,打出白色的泡沫来,再往里面倒入牛奶,油和糖,等到粘稠状后再反复一次,到时候就会形成奶油了。
温如言打了一小会,胳膊就酸的不行,这里没有打蛋机,不然奶油很快就能形成。
顾早礼不舍得她太辛苦,光荣的接过她的班,温如言特地提醒他沿着一个方向打,这样出来的奶油就会特别细腻。
大概一个时辰,奶油终于发泡成型了。
剩下的就是蛋糕胚了,蛋糕胚实际上就是面包,取掉周围比较烤硬的部分,留下中间松软的位置。
这两个都没有什么难度,比较难得就是后期的裱花了,需要手艺。
温如言指导顾早礼了半天,男人的手就像是只有一根筋,僵硬着一样,温如言只好手把手的去教他。
她的手一贴上顾早礼,顾早礼的手顿时化作了绕指柔,裱花裱的特别好。
一小会,顾早礼就熟能生巧了,温如言虽然会裱花,但是艺术细胞几乎是负的,画一个花豆能画出粑粑的感觉来,只好让顾早礼给她画了一只兔子。
小兔子本来就是白色的,温如言也没有给奶油加色素,本来就是白色的奶油,在顾早礼的手中一下子就变成了活灵活现的小兔子。
温如言切下草莓上小小的一个尖尖放在兔子眼睛上,小兔子顿时栩栩如生。
这是两人共同完成的一份食物,顾早礼不舍得吃,将东西先放起来,等着唐黎两个小家伙下学后一起吃。
还剩下很多奶油在哪里,温如言本来以为两人要来个四五次才结束,没想到一遍就通过了。
剩下的这些奶油还能做泡芙啊,雪媚娘啊什么的。
这两个也不难,泡芙的流程和前面的一样,鸡蛋打散,加入水和牛奶,还有黄油和面粉,等到成了型,到时候再加入蛋液,就会充满了蛋香味,到时候再将奶油
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