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060 特殊文化

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还保熟。

用山泉水洗净,清倌人亲手切成小片。

一个瓜,切成六六三十六份。

摆在银盘子里,端上来。

这种高价“果盘”,一晚能卖200份。

老鸨笑的粉直掉,一天要补三次粉,赚麻了。

马忠义也是啧啧称奇,被迎进了顶楼,靠近栏杆的位置。

一小圆桌,两张椅子。

俯瞰楼下,视野很不错。

而且和周围的座位,用屏风隔开了。

“本官也算开眼了,江南真是个好地方,难怪万岁爷次次要来。”

“爷说的是。”

家奴刘路,在一旁小心伺候着。

他曾在关外救过马忠义一命,属于绝对心腹。

在马家的地位,比一些姨娘还要高。

……

正值午餐时间,就唤来了跑堂的,点上几个精致小菜。

一份果盘,一只水晶鸭,四样零嘴。

西域葡萄酒,碧螺春各一壶。

老父母来了,眠月楼自然不会收费。

只不过,马忠义还是忍不住问了句:

“这值多少钱?”

“25两。”

老马一震,心想这也太黑了。

不一会,菜来了。

所谓的水晶鸭,竟然是一只整鸭,烤的金黄。

小厮手持一柄快刀,现场开片,寒光闪闪。

一会功夫,盘子里就摆满了鸭肉,片片大小均匀。

“爷,你们慢用,这是蘸料,酸甜口的。”

小厮说完,就端着那还有好多肉的鸭架离开。

家奴刘路忍不住问道:

“哎,这个不留给我们吗?”

小厮一愣,随即反应过来这人是索要鸭架,心生鄙视。

看在这几桌都是官绅的份上,他决定不和这个穷哔计较。

微微一笑,把鸭架放下了。

“爷,按照我们这的规矩。鸭架不属于客人,是要拿到后厨熬汤的。”

“哈?”刘路的眼珠都要掉了。

“鸭架汤,一份2两。您要是想尝尝呢,我可以免费送一份。”

……

小厮走了,小厮又回来了。

端来了一小碗鸭架汤,依旧微笑着。

上楼梯前,他往这碗汤里加了一口料,he tui,免费。


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