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第183章 制作熏肉

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用一根细树枝插上,伸进灶膛烤玉米,来回转动,让玉米均匀受热,一会儿玉米香味传出来,玉米粒稍微变色就熟了。

过会儿大渣饭煮好了,玉米也烤熟了。

苏青喊道:“外婆,饭煮熟了,新院这边有没咸菜什么的?我们当菜吃。”

朱秀云一直把新院当库房用,家里去人多,很多东西,她都收藏在这边,特别粮食,家里能量粮食太多了,就算是王三妹她都要隐瞒下。

所以苏青问下,也许外婆在这边,存着酱菜什么的,不然他们三人,不能光吃饭没菜,回去拿又费事。

朱秀云正摆弄那些异兽肉,听到她的话忙道:“有一缸酸菜,应该能吃了。”

自从苏青回家,自家种植田的菜和粮食又开始疯长,那大白菜长的,她都认不出是白菜了,一颗有20多斤,朱秀云哪里敢卖出去,干脆都切了积成酸菜,正好天气凉,等开春还做不成了呢!

家里缸都用上了,新院两个大缸也装满了,家里的酸菜吃完了,这边她还没有开封呢!

朱秀云过去打开酸菜缸,捞出一大颗,正好今天肉多,炖一锅酸菜吃。

苏青把锅里饭盛出来,朱秀云洗干净酸菜,切成丝,锅里放油,切了几块肥膘肉,炼出油脂,放了点花椒大料炸出香味,再把酸菜放进去,添水,慢慢咕嘟一会,

院里孟缡和苏青已经啃上烤玉米,他们正是长身体的时候,总是爱饿,吃什么都香,

很快酸菜就炖好了,朱秀云招呼他们吃饭,熏肉先别管了,

他们把饭菜端到正房吃,房间里桌椅板凳都是齐全,早被刷了一层新漆,看着还不错呢!

大渣饭就酸菜,三人也不挑食,大口吃着,活儿还多着呢,

处理完的异兽,只占火苗空间里三分之一,他们一下午都别轻松,一直干活儿吧。

吃饱喝足,朱秀云抱出柜子里被褥铺上,

“我们先在一个床上,都躺下歇会,我这腰个可不行了,时间长了酸疼。”



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