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第567章 自作孽,不可活

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  曾芳当然知道公鸡,但那都是书本上学到的知识,现实中还是第一次见到活的大公鸡,眼神里满满都是好奇。

赵雅知也跟她差不多,对绑住双脚不能动弹的大公鸡充满兴趣。

“那公鸡肉和母鸡肉,吃起来有什么区别吗?”

“从中医来讲,公鸡属阳属于温补,母鸡属阴属于滋补。从口感上来讲,公鸡肉质更加鲜嫩美味,适合做菜,母鸡肉质柴,油脂含量高,适合炖汤。”

曾芳本来就是吃货,听完云茉的解释,立刻问道:“茉茉,那中午这只公鸡咱们是红烧还是焖来吃啊?”

“先看看有什么配菜。”

说着,云茉转头问杨杏花家里都有些什么菜。

杨杏花乐呵呵的回道:“有新挖的土豆,芋头也差不多可以吃了,还有凉薯、兔儿瓜,这些用来烧鸡都好吃的。”

云茉又转头问大家想怎么吃。

曾芳想吃芋儿鸡,赵雅知想吃土豆红烧鸡,姚丞当然是站赵雅知一边的,简荀却想吃兔儿瓜,因为他没吃过这种菜。

最后云茉拍板,把鸡肉分成三份,做成三种口味。

杀好鸡,杨杏花又从粮仓里翻了一大块老腊肉出来。

开春前,将腊肉用晒干的芭蕉叶层层叠叠的包裹,用细麻绳缠紧,埋进晒干的粮食里面,可以保存一年甚至两年都不会腐坏。

而且通过这种方式保存的老腊肉,肉香浓郁,色泽金黄剔透,是城里人有钱也难买到的极致美味。

鸡肉加腊肉,再加一道美味的苦瓜炒鹅蛋,五菜一汤被曾芳几个扫荡得干干净净。

吃饱喝足,杨杏花乐呵呵的把上午去地里摘回来的大西瓜切了给大家解腻。

刘枝收拾碗筷去厨房清洗,云茉则和黄清宁去楼上将三个房间都收拾了一下,换上干净的床单被套。

等安顿好曾芳四人午睡后,云茉下楼找到杨杏花和刘枝,说起修路和盖新房的事。

听到家里要盖新房了,杨杏花和刘枝都是又惊又喜。

盖了新房就能为儿子(孙子)娶儿媳妇(孙媳妇)了,再过个两年说不定就能抱孙子(曾孙孙)了,这无疑是她们最大心愿。

说完了家事,杨杏花又问起邵霖。

“茉茉,你爸到底是什么人啊,你妈什么都不肯说,只说是你爸找上的门,我这心里一直都揪着,生怕她又犯什么糊涂。”

“外婆,您别急,听我慢慢跟你说……”


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