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1868 法棍面包

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和牛奶,辅食很少。

英国够发达了吧,炸鱼和薯条是国菜,欧洲传统面包刚烤出来的时候还可以,但是冷却下来之后就异常坚硬而且难吃。

世界大战期间,英国一度对食物实行配给制,英国的厨子们就发明了一种杂粮含量高达76%的战争面包。

后来战争面包的杂粮含量高达92%,烤好之后非常黑,后方的贵族可以吃到刚烤好的面包,前线的士兵肯定吃不上。

为了平衡矛盾,英国政府出台了一个《面包令》,规定面包在烤好12小时之内不准出售,既然硬,那就大家一起硬,谁都别提意见。

南部非洲在食物这方面的丰富程度可以说冠绝全球,渴望土地的华人来到南部非洲之后爆发出巨大的创造力,小小的面包也被南部非洲人玩出花,咸的不好吃就加糖,甜的东西总会让人幸福感油然而生。

单纯的面粉不好吃就在面里面打鸡蛋加奶油,烤的时候再加点肉松,单纯烤的吃腻了可以试试煎炸烹煮,馒头都可以炒,面包为什么不可以?

所以在华人来到南部非洲之后,面包这东西已经彻底被华人玩坏了。

南部非洲的白人就很郁闷,经过华人厨师改造过之后的面包已经不是欧洲传统意义上的面包了,按照分类更应该归类到饭后甜点里。

不过改造之后的面包确实是真的更好吃了,圣洛克这家餐厅,提供的就是这种改造之后的面包。

伦纳德·卡佩是个很传统的法国人。

传统的法国人自然无法接受南部非洲那种松松软软的香甜面包,所以伦纳德·卡佩要的是最纯粹的法棍。

“为什么放着更好吃的面包不要,非得吃这种法棍面包呢?”李傲好心好意提醒,法棍面包确实是难吃,不过蘑菇汤还不错,使用的原料都是本地生产的新鲜蘑菇,味道一流。

蘑菇汤是法棍面包的绝配,正式餐厅在上面包的时候肯定要配一碗蘑菇汤,主要用来泡面包吃的。

当然你要是非得沾着吃也行。

“只有法棍面包才能代表法国人的精神,坚硬,顽强,永不妥协!”雷纳德·卡佩毫无愧色往脸上贴金,法国人看法国当然是哪都好。

李傲不抬杠,顽强到了一定程度就是顽固。

“我小的时候家道中落,生活困难,那时候我最大的理想就是可以天天吃到法棍面包,当然如果还有牛奶的话那就更棒了,直到现在,我对法棍面包的感情从来没变过,纵然是有山珍海味,我也会选择法棍面


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