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香川:不对,香油好像不用加热……算了这会大伙也不知道有香油这种东西。
紧接着两道就是对现代人来说观感比较正常的炒菜了。
香川打散鸡蛋,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀,然后惯例地上锅热油。
油温尚可的时候她将鸡蛋液倒入热油中,快速翻炒,直到鸡蛋凝固后,撒上辣椒粉。
一盘胡椒炒蛋就这样闪亮登场。
如果说大白米饭搭配酸甜的番茄炒蛋正合适,那么更加清淡的粥水搭配味道更重的胡椒炒蛋也是绝配。
香川简单洗了一下锅之后,继续热锅上油,拿起仇曼曼等人撕好的卷心菜倒入锅中,卷心菜里的水分和热油碰撞,一时间噼里啪啦,把在旁边围观的艾诺都吓退了几步,香川狠狠地用眼神嘲笑了一下他。
卷心菜炒软后,加入盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉,翻炒一会,一份辣炒卷心菜就正式出炉。
两盘炒菜出炉后刚刚腌渍的黄瓜也差不多杀水完毕了。
香川将腌渍好的黄瓜水分挤干,加入白糖、白醋、辣椒粉,然后依样画葫芦地淋上热油。
有了刚刚的经验,这次周围的同学们倒是没怎么吃惊。
当然,香川也没忘了另一半黄瓜片。
热锅上油,放入番茄和切成薄片的黄瓜,然后均匀撒入盐,不一会儿,番茄炒黄瓜就正式出炉了。
酸辣脆黄瓜、辣腌萝卜丝、胡椒炒蛋、辣炒卷心菜,外加一份临时起意的番茄炒黄瓜,就是今天早餐的全部菜品。
香川:昨晚吃这么多炒饭,今天就老老实实给我吃素吧!
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