鱼船为了鱼翅,都会做很残忍的行为:把鲨鱼抓起来,在甲板上直接割掉鱼翅,然后把没有鱼翅的鲨鱼再丢到海里。
鲨鱼属于软骨鱼,软骨鱼和硬骨鱼的身体结构有非常大的差异。硬骨鱼类一般都会借助充气鱼鳔来保持悬浮在水中的状态,但软骨鱼则不行。作为一种软骨鱼,鲨鱼只能借助它们的鱼鳍活动来保持悬浮状态以及游动。
简单的说,就是鲨鱼不会在水里悬停,鲨鱼的一生都在不停的游动。而停下来的原因就是为了防止下沉,硬骨鱼类一般都有鱼鳔使得它们可以悬浮在水中,但作为软骨鱼,鲨鱼并没有这种器官。
因此它们只能通过不断向前游动来保持悬浮的状态,不游动的话它们会下沉。而且,鲨鱼跟其它鱼类不同的另一点就是它们没有鳃盖,因此,它们只能通过不停游动来让水通过鳃部。不游动的话鲨鱼可能会窒息。
所以被捕鱼船割掉鱼翅的鲨鱼,重新被丢到海里之后不能游泳,还没等饿死,就慢慢落入深海被“淹死”了。
不过王太卡没有那么圣母,也不会把这个故事讲个囧晶听。他只是单纯觉得这鲨鱼肉是真的难吃,酸涩,味道不好,差评。
囧晶也是如此,吃完皱眉:“真的是米其林嘛,不好吃。”
王太卡笑着说道:“那就换下一样。”
囧晶看着王太卡身边的生蚝壳,揶揄道:“某些人的意图,其实可以再更‘不要脸’一点。”
王太卡装傻,说道:“鲨鱼肉不好吃,尝尝这个鲸鱼肉。煎的外焦里嫩,很有法国餐的水准。外面吃起来像牛排,里面吃起来像金枪鱼。搭配上配菜超赞的。”
知道王太卡在转移话题,囧晶也是抿嘴笑,不再多问,尝了一口鲸鱼肉后说道:“嗯,比刚刚的那个好一点。如果配菜是泡菜就好了。”
王太卡这时候很想翻个白眼,但出于对囧晶的尊重还是忍住了。他不是瞧不起泡菜,他是瞧不起泡菜国!
转移话题,王太卡说道:“明天我们去市政厅附近的码头,在那里运气好的话,会遇见在满载而归的渔民,刚打渔回来的海鲜才是最鲜甜最美味的。只要经过简单的水煮,坐在广场周围的沙滩上享用,这才是正宗的奥斯陆海鲜大餐。”
囧晶好奇:“既然这样,那你还带我来这?”
“第一顿嘛,隆重一点,肯定到米其林啊。还有就是太晚了, 大晚上去广场等渔船,那不是傻子吗?”王太卡笑着:“也可以去Mathallen,从海鲜生肉到青菜水果,从
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