而且现在包括前面六七十年代,农村人要搞到罐头,多数得靠城里的亲戚。
国内罐头厂一直不多,建国后为了抗击联合国军保护我国东北生产稳定性,国家曾经在各地建立大量的罐头厂,生产罐头送往前线。
后来战事结束,罐头市场就开始萎缩了:
因为当时的人民收入太少了,生产力不足,罐头在社会上属于珍稀食品,老百姓吃不起罐头。
不过当时国内的罐头在国外很有名,因为国内做罐头不管是水果罐头还是肉罐头都是用最好的材料,这样在国外很受欢迎。
于是我国的罐头就开启了内销转出口之路,用罐头换技术、换外汇。
一直到83年的现在报纸上时不时还有新闻介绍罐头在外贸行业的表现:
比如对捷克出口原汁猪肉、午餐肉罐头;对民主德国出口原汁猪肉、浓汁猪肉系列罐头;对罗马尼亚出口茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼罐头;对波兰出口浓缩果汁罐头等等。
海鲜罐头的地位不差于猪肉或者水果罐头,在内地城市很受欢迎。
然后做罐头主要是两个工序,一个是生产、一个是加工。
生产上好解决,生产队大灶开分灶,蒸煮油炸该怎么处理就怎么处理,把罐头内容给做出来。
加工就是将内容包装起来做成罐头,王忆在23年已经看过生产线了。
简单的罐头生产线不贵,二三十万就能买一套,这种生产线通体是不锈钢材质,分成几个主要部件结构,可以首尾衔接。
而且生产线上的机器都是带滚轮的,王忆能一套套的推到时空屋去。
总之他觉得生产海鲜罐头不是大难题,他先弄上一条生产线,生产点精品海鲜罐头投入市场。
这不是为了赚多少钱,虽然现在只要做出罐头来就可以赚钱。
王忆这么做的主要目的是为了抢占市场,先给市场留下天涯岛海鲜罐头的印象。
等再过个五六年,到了八十年代下半截国内的工业水平和规模就会爆发,那时候生产队再多引进几条生产线扩大生产即可。
现在他们投入市场的海鲜罐头肯定不够卖的,这是天然的饥饿营销,可以给老百姓留下‘天涯海鲜罐头是高级产品’的印象。
那等到生产队的生产线多了,能投放市场的罐头也多了,他们到时候就可以躺着收钱了。
这些他都考虑完善了,所以这批鲣鱼的用途他也给想好了。
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