阴凉鱼,不过那天社员们捕捞到最大的也就是八十多公分,比这条鱼可小不少呢。
欧人民满不在乎的说道:“还行,还有更大的,它们经常跟一种金枪鱼在一起,那种金枪鱼我们叫黑霸王,能长的可大了,我见过三四米长的,跟个鲨鱼一样。”
金枪鱼?黑霸王?三四米长?
王忆继续倒吸凉气:“你说的是黑鲔鱼吧?能不能捕捞到黑鲔鱼?”
这东西特别昂贵,在小鬼子和欧美地界享有盛誉,二十一世纪的中国高档海鲜馆或者日料店也有这种鱼,一条鱼能卖出几十万的高价!
欧人民没听说过黑鲔鱼的名字,就给他伸手比划了一下子,然后说:“这鱼不能下网捕捞,鱼皮很脆,渔网一弄就碎了,最好钓鱼或者用鱼叉漂射。”
王忆听他这么一说,感觉更像是黑鲔鱼了,也就是著名的蓝鳍金枪鱼。
黑鲔鱼分南北两个系,其中北方黑鲔鱼在中国海域也有产出,但是近海很少,得去远海。
要是能捕捞到这鱼带去22年那也很有意思。
不止是钱的问题,还能帮助饭店打响名气。
不过今晚的主角是石头鱼。
李双水船上是四个人,他们四个下来的时候左右手各自提了两条石头鱼,一共送下来十几条。
这些石头鱼是真的丑,就像是——就像是一条鱼贴上了一层石头,嶙峋的怪石。
但王向红看到它们后却非常愉快,笑道:“好啊、好鱼啊,王老师这鱼好吃,肉质细嫩鲜美还没有什么细刺,嗯,不管是红烧还是清炖,都是异常的鲜美啊。”
李双水骄傲的说:“咱中医上说,是药三分毒,但这话反过来说,毒也是三分药,对不对?”
“所以这个石头鱼别看它很毒,可它也有药性,常食这种鱼能生津、润肺、强肾!”
一听强肾,王忆知道妥了。
必须得弄个五六七八条尝一尝了。
石头鱼一般人做不好,甚至寻常厨师都不擅长料理这鱼,天涯岛上最擅长料理石头鱼的是王祥雄,但三组长同志在主岛上班呢,得另找人来处理。
王向红让王忆去找一个叫王祥友的小老汉,他也很会处理石头鱼,这是他家家传的本事,什么毒鱼毒蛇都能处理。
王忆把阴凉鱼送去山顶后洗了把手就去找王祥友。
王祥友是三组的,家在三组房屋的后头,位置比较高,家里人不多,就他们老两口。
这老两口
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