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316.岛上建起包装厂

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确实口感与滋味更好一些,这家伙能卖出天价不仅仅因为物以稀为贵。

拿鱼肉冻来说,漏勺做的是大黄鱼鱼肉冻,这简单用调味品来去去腥,然后不用太多其他东西,全靠野生大黄鱼鱼肉的鲜味来吸引客户。

22年没人能在这道菜上打得过生产队大灶,谁舍得用野生大黄鱼做鱼肉冻?

还有蟹糊,生产队大灶卖的蟹糊也都是野生大螃蟹做成的,滋味真的不一样,这点王忆是吃过的,能吃出一点差别来:

确实差别只有一点,但差不多的价格下,这一点味道就能为生产队大灶吸引来大把老饕。

老饕们的嘴巴是很厉害的。

钟世平听到他的许诺后高兴了,他要是有稳定的野生大黄鱼来源,那他可以把自己的饭馆层次提升成高档私房菜馆!

而且王忆还答应他,会想办法帮他搞点正经的老酒。

这事是他最近在82年广播里发现的商机,82年各地都有老酒窖,里面不乏坛装多年发酵的老酒,比如二十年陈酿、三十年陈酿。

有些老酒窖是公私合营之前封起来的,现在改革开放断断续续被主人打开,里面储备有老酒,而且是坛子装不是瓶装酒。

那他可以采购这种酒带到22年,就说这是二十年陈酿,那肯定能卖出高价来!

至于口感或者质感?那肯定没问题,因为它们是真实的二十年陈酿!

钟世平得到他的允诺后高兴的一个劲提腰带。

这整的王忆很惶恐。

他以为钟世平要提臀相报。

其实钟世平是笑的太厉害,大肚腩哆嗦的太厉害,固定不住腰带了。

王忆点了盘烤肉。

这方面他得点赞文小山,文小山作为东北烧烤继承人,烤肉真是有一手。

大众餐厅用的烤肉配方就是文小山提供的,王忆知道那肯定能在县里掀起一场烧烤风暴。

22年东北烧烤佐料+酱汁,这横扫个82年小县城的饮食界还不是轻轻松松?

他这边正一边撸串一边跟钟世平说笑,袁辉进来了。

王忆打了个饱嗝擦擦手,跟袁辉进入1975包厢,把《花间集》掏出来给他看。

袁辉看见他随便把《花间集》扔在桌子上真是心疼的不行,赶紧戴上白手套开始研究。

庆古典当可是直接派了专门的古字画和古籍善本专家来鉴定的,术业有专攻,这点袁辉比不了人家,他所能看出来的东西王忆都


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