一下。
“牛肉高汤,搭配一点点伍斯特酱,这倒是我之前没有想过的烹饪组合。”
不远处调料台上面的伍斯特酱瓶子轻飘飘地飞了过来,落在她负责的平底锅旁边,随时准备加入酱料,以便配合着牛肉高汤一同让香煎蘑菇的酱汁变得浓稠而可口。
这种原产地在英国伍斯特郡的可以说是英国标志性的调味品之一。
虽然味道酸甜微辣、色泽黑褐的伍斯特酱乍一看似乎与东方常见的酱油有些接近,但实际上两者无论是从原材料,还是用途、口感之上还是有相当大区别的。
不同于如今中式菜肴中使用的大豆酱油,伍斯特酱在工序上无疑要复杂得多。
如果艾琳娜没有记错的话,一瓶标准的伍斯特酱需要用到大麦醋、白醋、糖蜜、糖、盐、凤尾鱼、罗望子、洋葱、蒜、芹菜、辣根、生姜、胡椒、大茴香等近30种香料和调味料,经加热熬煮,过滤发酵,最终才能灌装成品。
事实上,随着艾琳娜在英国生活的时间越久,她愈发明白了一个道理。
哪怕是有着“美食荒漠”、“欧洲黑暗料理界”之称的英国,其实也有着不少类似于伍斯特郡酱这样富有想象力和心意的顶级调料,他们所欠缺的只不过是一个将这一切美妙发掘出来的人而已,正如同单纯的酱油并不好吃,但是它依然撑起了中餐的很大一片天空。
而在这一点上,魔法界未尝不也是同样一个道理。
艾琳娜余光扫了一眼满脸尴尬地站在厨房区域之外,似乎有什么话想说,但是又碍于妻子的权威不敢靠近的纽特·斯卡曼德,嘴角弯起一丝充满期待的弧度。
最后一天,她终于还是等到了纽特主动开口。
古灵阁巫师银行的妖精们已经把纽特的账单发给她了,在这一个月的时间里,纽特·斯卡曼德平均每周在古灵阁巫师银行支取2-3次现金,而且绝大部分情况下是把金加隆兑换成英镑、美元、卢布,联系上他近期的动向,差不多也就知道发生了什么。
“斯卡曼德先生,您来得正好!您可以过来帮我这边搭把手吗?”
艾琳娜转过头,朝着纽特·斯卡曼德露出一抹甜甜的微笑。
“诶?我?”纽特微微一愣,有些迟疑地指了指自己。
虽然他确实有一些话想要与艾琳娜谈一谈,但是……
在他宛若野兽般敏锐的直觉之中,总觉得面前那名银发混血小媚娃似乎散发着一丝不怀好意的感觉,就仿佛是麻瓜传说中那
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