四月的肃省,天高气朗。
盘踞在天空中的太阳,把热度和光照洒在大地之上,为早春作物啤酒大麦提供源源不断的生长能量。
多晴少雨、日照充足、有祁连山雪水灌溉的河西走廊,既适合啤酒花生长,也适宜种植品种优良的啤酒大麦。
现在的肃省,是国产啤酒生产最重要的原材料供应地,甚至是全球啤酒业界关注的热点。
一般人都将目光放在全球第三大啤酒花种植区域上,而忽视了,这里还年产近300万吨优质啤酒大麦,是国内最大的啤酒大麦生产基地,产品还能出口到东南亚。
“现在,我们的每粒麦种,都先经过3年的田间选择、DNA选择和温室抗病鉴定后,才投入商业生产,能保证高产和抗病,同时保证大麦籽粒饱满均一、蛋白含量在11~12.5%之间……”在严控体系内原料质量上一丝不苟的谢开济,如是向齐政与何长川介绍道。
这么多年的麦种培育下来,虽然啤酒大麦不像国产大豆一样,带来革命性进化,但达到世界一流水准是妥妥的;再加上世界一流的啤酒花,至此,国产啤酒才没有短板。
谁是国产啤酒的领导者?
大多数人的答案是清源啤酒,但真正的行内人会告诉你,真·幕后·领导者,是谢开济领导的嘉谷农业。
现如今,在其他人的注意力都还在啤酒花上面时,嘉谷农业又已经趁着“啤酒荒”让啤酒大麦跌入低迷期的时机,开始在全球加快啤酒大麦布局。
气候剧变能让啤酒花产量急剧减少,自然也能让啤酒大麦面临减产的困境——嘉谷农业正在谋求从国产啤酒领导者嬗变为全球啤酒领导者。
“其他人没得玩了呀。”何长川只要一想到前面各大啤酒巨头大佬被齐政三言两语的定“规矩”,愣是不敢有任何反对意见,都替他们心疼。
谁能想得到,啤酒行业的竞争力,居然在农业上体现?
作为一个不存在独一无二的核心技术的传统行业,作为一个行业市场本身就是红海的行业,说不允许恶性竞争就不敢恶性竞争,也是够魔幻的了。
没辙,当行业的竞争变为原材料的竞争,任你有再多的歪肠子,也只能在农业大佬面前俯首帖耳。
农业,就是这么一个永恒的魅力产业。
“没得玩才是正常的。有胆的没钱,有钱的没胆,有钱有胆的,也玩不转全产业链。即使是百威英博这样的巨头,论对行业的影响,在我们面前还真的端不上
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