材，再用上好的高汤煨熟。”
“是吗？但你们昨天吃的不是烤鸡吗？”
“嗯，所以他做的不是传统的‘八珍布袋鸡’，而是将其改良成了烤鸡的版本，所以味道和口感才这么特殊吗。”
说到这里，老唐不禁深深叹了口气，像是在感叹着那位年轻厨师的技术之高明。
要知道，“八珍布袋鸡”是一道让很多老厨师都非常头痛的菜肴，对技术的要求可以说是极其之高。
做这道菜时，最难的地方就在于不能够给整鸡开膛，而且还要在这种情况下将里头的骨头全部去除干净。
为了保持鸡的完整性，厨师要从鸡的喉咙位置开口，然后再朝内部慢慢去骨，直到将整个鸡架全部取出来为止，甚至就连鸡腿的腿骨和翅中的前骨时都要取得干干净净。
取完骨的整鸡看起来应该是像立着的布袋，鸡身是不允许有任何漏洞或是小孔，否则在烹饪的时候里头的味道和汁水就会全部渗漏出来，因此制作的难度极高。
这么一个年轻的厨师，真的有办法做到整鸡去骨这种事情吗？
顿时，大厅里头的几十道目光一起投向了正站在砧板前的香晓文，似乎想看看这位顶多十四五岁的年轻人怎么才能做到这种地步。
然而，当换上了一身厨师装的香晓文拿起厨刀的瞬间，他的目光便产生了巨大的转变。
下一刻，一阵犹如白雪纷飞般迅速落下的刀光从这年轻人手中闪过，几乎晃得周围的人连眼睛都睁不开来！
7017k
45131826
金毛贝提醒您：看完记得收藏【有度书屋】 www.youduoke.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.youduoke.com，随时随地都可以畅阅无阻...