将本站设为首页
收藏有度官网,记住:www.youduoke.com
账号:
密码:

有度书屋:看啥都有、更新最快

有度书屋:www.youduoke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:有度书屋 -> 大小姐们的餐桌 -> 第九十八章 醉蟹与绍兴黄酒

第九十八章 醉蟹与绍兴黄酒

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  不愧是你。

我只能说,不愧是你啊,狐狸精。

几分钟后,当苏月见悠哉悠哉地坐在地毯上,拿起一罐女仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时,姜云是真的头都大了。

“别这么看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒,随手又拿起了一罐新的,随后笑道:“你耍我一次,我耍你一次,咱们算是扯平了。”

“......你耍我的好像不止这一次吧?大晚上跑来碰瓷,还有在我房间安装窃听器什么的就算了?”

“大老爷们别老想着过去的事情,咱们要向前看,还有下酒菜吗?给我来点儿。”

混蛋,好话歹话都是你说的,记仇的也是你,说要向前看的也是你,臭不要脸。

当苏月见摆出了一副要在这儿喝个痛快的姿态,姜云一边暗暗吐槽着,一边去弄了点下酒菜给她。

“哦豁?这是什么?螃蟹吗?怎么有股酒味儿。”

看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵,然后却端来了一盘切开的生螃蟹后,苏月见连忙抽了抽秀挺的小鼻子。

螃蟹看起来非常新鲜,而且明显未经火炙加工,以至于看起来仿佛可以拿去放生。

切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分,什么蟹腮、蟹心、蟹嘴什么的全部消失无踪,留下的就只有洁白如玉的蟹肉和黑漆漆的蟹膏。

这道使用酒类对螃蟹进行特殊腌制所制作出来的菜肴,就叫做“醉蟹”。

苏月见伸手取过一块,发现螃蟹本身十分冰冷,像是从冰柜里拿出来的,但那股蟹香和酒香却显得更加浓郁。

本身醉蟹这玩意因为没有经过高温,所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生虫风险。

不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”,那种极冰的特性能一定程度解决掉可能存在的寄生虫,配合酒的话问题就不大了。

“自己腌制的“绍兴醉蟹”......虽然腌制的时间还不够,不过胜在螃蟹够好,凑合吃吧。”

坐在桌旁时,姜云还拿出了一瓶加热过的绍兴老黄酒,给自己倒上了满满一杯。

虽然刚才女仆小姐们喝的啤酒他也可以喝,但身为中餐厨师,姜云还是更喜欢黄酒。

黄酒是中餐体系里最传统的酒,气味苦、甘、辛。

冬天温饮黄酒,可活血祛寒,通经活络,同时这也是一种药物。

此时姜云端来的这盘醉蟹便是用黄酒腌制的,所以搭配


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《大小姐们的餐桌》的书友还喜欢看

冲出四合院
作者:七五三幺
简介: 失业大叔重生荒年,靠辅助学习外挂,带着家人冲出越来越禽兽的四合院,踏上尔虞我诈的创业...
更新时间:2024-12-23 14:00:00
最新章节:第648章 冻结
开局一座核心舱
作者:西贝猫
简介: 因为自己的粗心大意,端木槐穿越到了游戏《星海OL》的世界之中,从一个小小的核心舱开始...
更新时间:2024-12-23 14:37:00
最新章节:第一千六百四十四章 口嗨一时爽(缩在被子里就不想起床)
少年与妖刀
作者:文青范儿
简介: 旁门左道、诸子百家。

五帝前朝、天地人间、大道之运。
更新时间:2024-09-01 05:00:00
最新章节:卷一·闻道 第六十二章 十天前
无敌一剑
作者:马画饼
简介: 我,叶天龙!敬我者,一寸还三丈!犯我者,你家的狗都要挨两巴掌!

...
更新时间:2024-08-17 08:03:00
最新章节:第四百一十八章:大结局
柯学捡尸人
作者:仙舟
简介: 大佬A苦口婆心:

“你才18,人生还很长。”
更新时间:2024-12-23 13:31:00
最新章节:2909【脱帽版伏特加】求月票(⑅˃◡˂⑅)✧
隐居三年,出狱即无敌
作者:红薯乔二爷
简介: 【热血杀伐+无敌流+欠债流+装逼爽文】\r三年前,师门被毁,莫海因为一个约定,自废修...
更新时间:2024-12-23 14:00:14
最新章节:第2183章 你的死活,对我而言无关轻重!